史料记载的普洱茶功效
普洱茶性温和，耐储藏，适于烹用或泡饮。据古今中外的资料记载，普洱茶有解渴提神、帮助消化、清胃生津、醒酒减肥、刮肠通泄、利尿解毒、降脂健身、降压抗癌等功效。 中国古典名著《红楼梦》第六十三回中就有焖普洱茶喝助消化的描写。 公元1765年，清赵...
普洱茶
民国时期的云南茶庄
茶庄可以说是民国的一道风景。从清末到公私合营，是云南茶庄（茶号）风起云涌的时代，众多的茶庄围绕着普洱茶，上演了一幕幕精彩的活报剧，一直影响到现在。下面，笔者按地区划分，在众多的茶庄中挑选出十个，做一个简略的介绍。 民国时期，是茶庄大发展的时
云南茶庄历史——勐海篇
勐海 洪记茶庄是一个非常有意思的茶庄，它的总号是云南赫赫有名的大商号洪盛祥，老板是腾冲董家，主营业务是石璜和大烟。1923年，由于从勐海经过缅甸、印度进入西藏的新茶路的发现，腾冲董家决定到勐海（当时叫佛海）成立茶庄，他们聘请同乡叶安年为茶庄...
如何冲泡普洱茶
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在
2014年，普洱茶行业甲午的八大趋势
前言：越来越多的迹象表明，普洱茶行业将在农历甲午年迎来重大转折，茶商、茶人、茶企、资本、媒体等等，将重新聚集澜沧江两岸，成为这场普洱茶盛宴的重要角色。所不同的是，这一次的聚焦，因 古树茶 而起，因假冒古树茶而止，时间跨度长则至2015年，短...
高档茶减产收中低档茶增产收 品牌整合来临
今年的春 茶 产销基本结束了，我省春茶增产5000吨，产值增加3.2亿元。同时呈现出高档名优茶减产减收，中低档大宗茶增产增收的分化情况。专家认为，我省 茶叶 品牌整合正当其时。 受春初气温骤然下降的影响，今年我省茶园开园时间比正常年份平均推...
高档茶减产收中低档茶增产收 品牌整合来临
今年的春 茶 产销基本结束了，我省春茶增产5000吨，产值增加3.2亿元。同时呈现出高档名优茶减产减收，中低档大宗茶增产增收的分化情况。专家认为，我省 茶叶 品牌整合正当其时。 受春初气温骤然下降的影响，今年我省茶园开园时间比正常年份平均推...
21项茶叶国家标准本周日开始实施 乌龙茶将有统一标准
茶源网 资讯：2013年12月31日国家标准化管理委员会公示了最新获得批准的标准事项，其中与 茶叶 相关的项目达到21项，涵盖了 茶 叶的取样、成分测定、贮存、企业生产管理等多个方面，对原有的国家标准进行了更加全面的补充。 这些标准将于6月...
何时是抄底大益的最佳时期
因为最近很多大益茶的价格越来越亲民，不少茶友和投资者都有抄底大益茶的想法。今天我就给大家聊聊关于抄底大益茶的最佳时机。 首先对于现在很多大益茶来说，已经进入可以买入与不可以买入之间。我们以1401批的易武正山为例，目前一提1401的易武正山...
如何利用好被浪费的茶叶资源
前两年，800元一斤的茶叶要销掉几百斤。上周，金坛市锡峰茶场经理移息凤对记者说，今年价格下降了20%，销量也上不去。 这印证了江苏省茶叶学会理事长张定的分析。 4月底，在金坛举办的江苏省第16届陆羽杯名特茶评比现场，张定在高兴之余不无忧愁地...
2014年白茶成为主角，与普洱茶形式竞争格局
随着2014春季中国（广州）国际茶业博览会（以下简称春季广州茶博会）的落幕，今年春茶基本收官，200元~600元/公斤的中档茶成为今年春茶的主流。 而此前业界预言的普洱茶第二次危机并没有到来，相较白茶等市场新宠的崛起，业界普遍认为，目前普洱...
普洱茶原茶料的山头之争还要持续多久
在传统的观念里，普洱茶市场里谁掌握了山头的 古树茶 资源谁就能在高端普洱茶市场中笑傲江湖。从福今到陈升号再到后来的雨林古茶坊，大家将资源为王概念贯穿始终。但是，随着拼配技术的发展以及越来越多的山头被发掘，加上茶客消费高端普洱茶越来越趋于理性
大益茶下跌和全新的普洱茶江湖时代
进入2014年，自从大马补货开始，大益所有产品一跌不可收拾，近1个月的平均跌幅达30%以上，拥有货源的藏家茶商损失惨重。 大起大落会使得越来越多的商家、藏家和消费者对大益的失望情绪加重。 来看2014年大益最新产品。1401批新版7542，...
余秋雨：普洱茶“号级茶”盘点
普洱茶那么多品牌，有哪几个是广大读者都应该知道的呢？它们的等级如何划分？我们有没有可能从一些经典品牌的排序中，把握住普洱茶的历史魂魄？ 从今天起，我们将陆续为大家梳理名人茶客对各类经典 普洱茶品牌 的排位。 余秋雨：国际著名文化史学者、文学...
普洱人物——大益吴远之：我来，因为你在
每年，当枫叶红了的时候，当农夫们家家户户庆祝丰收的时候，我们大益益家兄弟姐妹们便收拾行囊，奔向一个共同的目的地。无论路有多远，无论天气有多恶劣，也无论要换乘多少种交通工具，我们都会如约而至。 当上帝把茶籽撒在西双版纳高山上的时候，就注定了茶
普洱茶投资：抄底大益
因为最近很多大益茶的价格越来越亲民，不少茶友和投资者都有抄底大益茶的想法。今天我就给大家聊聊关于抄底大益茶的最佳时机。 首先对于现在很多大益茶来说，已经进入可以买入与不可以买入之间。我们以1401批的易武正山为例，目前一提1401的易武正山...
2014年云章古树普洱茶之——昔归
昔归 位于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村。 昔归 古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60～110厘米。 昔归 茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比...
老茶的升值空间还有没有
茶源网 讯：普洱茶之所以能被成为能喝的古董以及吸引大量的茶客把普洱茶作为投资对象，完全是由88青、92方砖这一批早期老茶造就了无数富翁带来的。也鉴于此，很多新进入 普洱茶投资 圈资金又比较宽裕的茶客都喜欢把88青、92方砖作为投资对象买入。...
普洱茶第一人”邓时海：听邓老品说普洱老茶
他随身带着一个休闲旅行包，里头装着好些私人藏茶。鉴于我们不是常喝普洱的人，邓时海选择了三款从年份到储存，再到口感都有明显差别的普洱茶，自己亲自泡给我们品尝，并仔细地教会我们如何去体会每款茶的特色。 中国普洱茶网讯：每次去武夷山，我总能在这个
安溪铁观音母树礼赞
安溪是一个青山绿水的地方，境内峰峦连绵，泉甘雾多，土壤多红赤，夏无炎暑，冬无严寒，雨水充沛。在这里，地域与茶种、茶种与茶人得以完善结合，缔造了驰名遐迩、誉满天下的安溪铁观音。安溪铁观音也以历史悠久、滋味醇厚、香气浓郁长而冠于诸茶。 水从源流