日本茶具受游资追捧，收藏价值何在？
近些年来，日本的茶具正受到越来越多国内收藏爱好者的追崇，其身价也是与日俱增。很多人不理解为什么会形成这种情况，今天就让我们一起走近日本茶具，看看它的收藏价值到底何在。 日本茶道具一词产生于室町时代中晚期，与茶道一词相生相伴。日本茶道相信喝茶
普洱茶
为自己挑选一款上乘的青花茶具
清代龚轼在他的《陶歌》中这样称赞青花瓷：白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生。 青花是运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再罩以透明釉，然后在高温 1300摄氏度上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的...
不能喝的八种茶和不能常喝茶的十种人
适量的喝点茶固然对健康有好处，但是有的茶是不能喝的，来看下不能喝的八种茶。 1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。 2、隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝...
中国茶文化色彩中的“绿红青黑”
中国是一个集产茶、品茶一体化的茶叶文化大国，文明中外的茶种也有很多哦，下面就一起了解一下关于茶叶的一些文化知识。 中国茶叶文化之不发酵茶【绿】 因没有经过发酵工艺，这一类不发酵茶具有汤清叶绿的特点，故也叫绿茶，也是中国产量最大的一类茶种，此
20种中国名茶鉴赏方法（上篇）,值得收藏
非常值得收藏的帖子，20种中国名茶鉴赏。 四川雅安蒙山 蒙顶甘露 蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中甘露在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观，叶整芽全，紧卷多毫，嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中...
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听...
错误的方法饮茶会危害身体的健康
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。 误区一：浓茶醒酒。 有人认为，酒后喝浓茶，有醒酒作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经...
你对普洱92方茶知多少？
方茶，以其造型方正而得名。谈到现代普洱方茶的故事，要从1965年以后开始。云南省出产的普洱茶，有制样的过程，以做为制造、审验的参考标准。昆明茶厂隶属于省茶叶公司，所以早年样茶大约是由昆明茶厂制作。 1992年生产勐海方砖 勐海茶厂的普洱方茶...
是什么让普洱如此“火热”？
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。其历史可追溯到东汉时期，到三国时期已形成气候。三国之后普洱茶作为商品逐步往外扩散。到了唐、宋时形成了茶叶商品基地。清朝廷喜爱普洱茶，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志，慈禧就有夏喝龙井，冬喝普洱的习惯。香於九
碧螺春从树上到杯里的制作过程
碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。
带你认识“古树茶·台地茶·乔木茶”
总会听到古树乔木普洱茶连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以乔木来强调古树茶，似乎台地茶便走向了乔木的反面灌木。在普洱茶界里，这样的误读还不在少数，为了从根上厘清，我们就来学习一下这三个概念吧。 古树茶，
为什么普洱茶是“后发酵”工艺？
普洱茶之所以越陈越香，与其后发酵工艺是分不开的，后发酵工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺，下面小编将为您讲解一下何为普洱茶后发酵工艺？ 所谓后发酵是云南普洱茶生产的一种不完全发酵的工艺，即将已制成的云南大叶种晒青茶、青毛茶，通过人工的渥
普洱茶与黑茶制作工艺的区别
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一；虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。 下面从制作工艺中来
带你认识茶宠和其作用
所谓茶宠，顾名思义就是茶水滋养的宠物，其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品，比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意，有的象征着招财进宝、知足常乐，有的象征着幸福吉祥，如此等等，人们可根据自己的喜好把它们放置于自己的茶
普洱茶知识 如何在包装上鉴别普洱茶的年份
1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。 饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4）。如7542、756...
普洱茶陈化真相与秘密
普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出勐海味的熟茶？茶叶存放在广东与昆明有什么不同？越陈越香是怎么一回事？普洱茶在茶马古道的马背上发酵是传说故事还是有科学依
班章的品饮感和造成班章独特口感的因缘
上个礼拜，小编有幸能接触到一位优秀的美女茶艺师--芳芳。目前她是在东莞石美茶叶市场的一家班章店里工作，此次非常高兴能和美女茶艺师一起品饮班章。饮后，我们大家都对班章作出了不同的品饮感： 芳芳对班章和老班章的品饮感受 班章，滋味厚重、浓烈、霸...
普洱茶名山之——景迈山
景迈山普洱茶特点 1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。 2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强...
冰岛古茶山普洱茶口感特点
冰岛古茶山普洱茶口感特点： 入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满
古树茶--邦东古树纯料
自云农毕业一直从事茶叶工作，对临沧市一些山头茶稍有了解，总体而言，虽然今年冰岛风越刮越高，但从个人爱好和口感而言，更为偏好 邦东料。昔归的浓酽、娜罕的细腻回甘，确实好喝、过瘾。总体感觉，冰岛古树苦涩低、回甘快猛、叶底香气厚长，甘长而余味不足