禅茶标准在“路上” 石门县正紧锣密鼓制定“禅茶”地方标准
茶源网 资讯：7月2日，在千年古刹石门夹山寺，由常德市质量技术监督局贾集华副局长主持，召开了禅 茶 标准工作小组第二次协调会，石门县文联、夹山管理处、农业局、 茶叶 办等单位和市县质监局分管标准化工作的领导参加。会上对禅茶标准制定明确了任务...
普洱茶
普洱茶的七个转化时期
随着普洱茶叶市场的发展，这个被人们称为可以喝的古董受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏普洱茶的七个转化时期： 第一阶段:新茶期（需要1-3年） 此时的茶汤呈现黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨...
北京茶博会未展先热9月开幕
茶源 网 讯：2014中国国际茶业及茶艺博览会（以下简称北京 茶博会 ）将于9月16-19日在北京国家会议中心举办。从5月份筹备以来，招商工作顺利开展，受到了广大展商的热烈回应。据展会的组织方-北京京港环球国际展览有限公司透露，截止6月下旬...
杨世华：深山茶人的人生传奇
总编壹说：有人说：每一片普洱茶背后，都有一段时光雕刻的故事。如同普洱茶的陈化，岁月的历练让杨世华愈加淳厚内敛，他与普洱茶之间的故事也愈加回味悠长。 从中学老师到国企中层，从国企中层再到资深茶人，云南深圳云南，这不是一次简单的折返，念兹在兹的
普洱到佛海--普洱茶交易中心的一次转移
茶源网 讯：为什么民国时期从中央到地方，从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶，一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园（至1950年仍有10万亩）；二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路，使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程；三是因为抗战爆发国...
紫娟普洱茶有什么功效呢？
紫娟普洱茶有什么功效呢？ 紫娟属于普洱茶变种(C.var.assamica)，是云南大叶群体 茶树品种 中的一种特异品种。紫娟茶树为小乔木，树姿开张，具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微...
善待大自然的恩赐 还原安溪铁观音的“古早味”
茶源网 讯：野生茶回归山林还原古早味 咦，这茶的味道怎么不太一样?日前，在福建桃舟乡某茶叶合作社成员肖连地家里，记者品尝到了一种味道独特的乌龙茶。这是我们附近山上特产的野生茶。肖连地说，茶农们发现深山中有很多品种独特的茶树，茶叶较茶园种植的...
普洱：一座因普洱茶而闻名世界的城市
普洱印象 中国普洱茶网讯：普洱是云南仍未被挖掘的少数地区之一，人们更多的是听说它的茶叶、咖啡豆乃至于各种热区作物，这一地区古朴的少数民族风情仍罕为人知。事实上，这个可能是云南面积最广的、与三个国家接壤的行政区域，也拥有拉祜、佤、傣和哈尼等世
经常喝茶的人不能有的习惯
你经常喝茶不，你喝茶的习惯是怎样的，很多人爱喝茶，但是喝的茶和习惯口感都不一样，你是怎么喝茶的呢？今天小编和大家分析一下喝茶的你不能有的几种习惯。 1、新采下的茶叶立即冲泡 新采下的茶叶不可以立即冲泡，因为刚刚采下的茶叶中中含有较多未经氧化...
普洱茶的五香解析
普洱茶的五香是指哪些呢？根据喝茶人的经验，搜集了一些相关信息，茶有五种不同层次的香：表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。 表面香很容易获得：开水冲下去，茶香扬起来，有的还怕闻不够仔细，把盖子捂紧，温度达到最盛时，猛地把盖子揭开，凑在鼻子
普洱茶的舌辨六味
普洱茶舌辨六味，你喝茶的时候注意了吗？下面来看看舌辨六味是哪些。 舌辨六味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻、咸。 分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。 其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。 ...
海内外茶器大师汇聚深圳茶博会
茶源网 讯：第8届中国(深圳)国际茶产业博览会特邀海内外茶器创作名家、美学机构、茶器品牌、学术单位等共聚一堂，开辟6号馆为第一届中国深圳国际茶器美学创作展作专场展示。届时，日本传统工艺士协会南部铁器会会长田山和康、台湾竹茶则大师翁明川、韩国...
普洱茶投资分析：最近值得关注的几个市场信息
茶源网 讯：普洱茶行业最近值得关注的几个市场信息：1、大益彩丝带7432和金色乔木的发布。2、易武茶的密集报道。3、各地 茶博会 普洱茶高比重。 1.大益7432的发布 7432是大益一款非常规的唛号茶，大益集团目前2款茶要上市一个是金色乔...
台湾茶属于什么茶？
台湾茶属于什么茶？台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里...
旅游中的普洱茶 你被“砍”了吗？
去外地旅游的人，看见当地的土特产或者是旅游纪念品，若是遇见了心仪的东东，总会量力而行地买点捎回去。在和商家交易的过程中，游客最怕碰到黑心老板，宰你没商量，并沦为老板眼中的一头肥猪。所以，每到这样的关键时候，游客也是奋力出击，和商家狠狠砍价
探讨：台地茶能转化成老茶吗？
最近有一台湾茶商学者的微薄内容，提及到以被神化88青饼一事，闹的沸沸扬扬，业界人仕各执一词没有定论，让我们普洱情怀爱好者更是摸不着头脑。 88青饼至今也不过二十几年陈期，它真面目到底是什么？它的料源是什么？它高价附加值又是什么？没有人说清楚...
普洱茶热潮“来袭” 消费者须谨慎
买普洱茶，如果没有专家掌眼，你必须认清常见的几个陷阱。 山头陷阱。 如同工艺品收藏追求名家一样，茶饼的收藏向来讲究山头。原本名山标签是茶品质的保障，然而如今名山茶不仅价格昂贵离奇，由于人们的追捧和过度采摘，其品质也已名不副实。何况还有大量外
讨论：茶条粗壮就是古树茶、大树茶吗?
古茶树一般采制于百年以上的古老茶园的茶树，这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好，种植密度比较稀，多样性保存比较好，病虫害少，不会也不需用药防治，中耕施肥等管理措施，是一种地道天然有益的茶叶。优良的古树茶从内质（营养成分更多更完全）、口感，生
几个普洱茶拼配问题答疑
有茶友询问了有关普洱茶的拼配问题，有代表性，可能是许多茶友关注的，简要做些回答，希望对茶友有用。问题太多，一会也讲不完，试粗浅回答几点。 1、问：在喝台地茶纯料的时候，也偿试不同的地方原料一起混起来喝，喝出两种香的，感觉这不是拼配，只能说是
怎样判断中生代生茶的年份？
以前谈过普洱茶就是生茶和熟茶两条线，分别可以划分成生茶与熟茶各四个阶段。我们拿到一片茶，一般总要问一下自己这片茶落在了这条线的什么位置上。此前我们谈了如何判断一个熟茶的年份，谈了各阶段熟茶的口感香气特征，谈了闻香识茶如何判断茶的仓储，也谈