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谈茶论水－普洱茶与水的亲密关系

谈茶论水－普洱茶与水的亲密关系

自古水为 茶 之母，好茶须好水。沏出好茶，除了 茶叶 品质外，泡茶的技艺、器皿的选择等都会影响茶的品味。而在所有的外在因素中，影响茶口感最主要的原因，还是水的选择。 [古人对沏茶用水的讲究] 明代许次纾在《茶疏》中说: 精茗蕴香，借水而发，无水不可

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