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安达曼海滨的茶俗

在东南亚的中南半岛,安达曼海滨有两个美丽的国家:一个是缅甸,一个是泰国。目前人们普遍认为,缅甸和泰国的族人是从中国大陆南下,进入印度支那半岛的。这些民族早在史前时代,就同中国南部和西南地区的包括汉族在内的各族居民有着很深的交往。正因为如此

2014-10-15 资讯

大滇说茶(4):勐海那些茶山

勐海的茶,超过60以上用来发酵,我也认为,勐海的茶是最适合发酵成熟茶的。尤其是夏茶,昨天我大致提过为什么夏茶更适合发熟茶,而今天要讲的是为什么勐海的夏茶更适合发熟茶。 先回顾昨天我们讲的内容,普洱的几个大的茶区,先从地区级,顺便推导出大滇普洱

2014-08-10 鉴别

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