《普洱茶与微生物》出版
〖摘要〗 近日，由云南农业大学周红杰教授和龚加顺教授主编的《普洱茶与微生物》一书由云南科技出版社出版发行。该书是普洱茶研究团队十余年来在普洱茶与微生物方面共同努力获得的研究成果。该书作为普洱茶领域的一本专著 近日，由云南农业大学周红杰教授和龚
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红茶研究专著——《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会首发
红茶研究专著——《中国名茶元正金骏眉》金骏眉 创始者——江元勋先生正在评茶 茶博会前夕，从正山茶业公司传来喜讯，一本专门研究红茶的专著——《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会举办期间首发。该书的问世，填补了中国长期以来没有顶级红茶金骏眉专著的空
《中华茶人诗描续集》近日正式出版
近日，由钱时霖、竺济法合着的《中华茶人诗描续集》，由中国文化出版社出版。该书收录古今480位爱茶人的诗赞、小传、图像，与2005年中国农业出版社出版的初集合计910人。 该书对古代和近、现代已逝世的着名茶人，作了纵深发掘，如编撰着名类书《北堂书钞·茶
推荐普洱茶书《走进茶树王国》
由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在"茶博会"首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打造"普洱茶都"是普洱市的发展战略目标。 由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在茶博会首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打
《边茶藏马——茶马古道文化遗产保护（雅安）研讨会论文集》在京
2012年3月14日，由四川省雅安市人民政府、四川省文物管理局主编，文物出版社出版发行的《边茶藏马——茶马古道文化遗产保护（雅安）研讨会论文集》首发式在北京举行。文化部党组成员、副部长王文章、北京大学文化遗产保护研究中心主任孙华教授、雅安市政府等
外行写出的内行书普洱茶书 《一壶普洱》
一本由外行写就的《一壶普洱》最近得到业内赞赏，认为该书不仅实用，并且好看、耐读 《一壶普洱》深入探讨了普洱茶文化、普洱茶公益、普洱茶礼俗等云南普洱茶的方方面面，书中图文并茂，既有详尽的源流梳理、工序介绍，也有泡茶、冲茶的种种实用小贴士，更不
外行写出的内行书普洱茶书 《一壶普洱》
《一壶普洱》深入探讨了普洱茶文化、普洱茶公益、普洱茶礼俗等云南普洱茶的方方面面，书中图文并茂，既有详尽的源流梳理、工序介绍，也有泡茶、冲茶的种种实用小贴士。 一本由外行写就的《一壶普洱》最近得到业内赞赏，认为该书不仅实用，并且好看、耐读。 《
外行写出的内行书普洱茶书 《一壶普洱》
《一壶普洱》深入探讨了普洱茶文化、普洱茶公益、普洱茶礼俗等云南普洱茶的方方面面，书中图文并茂，既有详尽的源流梳理、工序介绍，也有泡茶、冲茶的种种实用小贴士。 一本由外行写就的《一壶普洱》最近得到业内赞赏，认为该书不仅实用，并且好看、耐读。 《
外行写出的内行书普洱茶书 《一壶普洱》
《一壶普洱》深入探讨了普洱茶文化、普洱茶公益、普洱茶礼俗等云南普洱茶的方方面面，书中图文并茂，既有详尽的源流梳理、工序介绍，也有泡茶、冲茶的种种实用小贴士。 一本由外行写就的《一壶普洱》最近得到业内赞赏，认为该书不仅实用，并且好看、耐读。 《
英国人对茶的态度
尽管茶叶有优点也有缺点，该书建议喝茶如果不加糖和奶，就好象药一样；该书也警告说：茶叶这种饮品... 尽管茶叶有优点也有缺点，该书建议喝茶如果不加糖和奶，就好象药一样；该书也警告说：茶叶这种饮品是很昂贵的，以致于贫穷的家庭，特别是女人，根本买不
“神农得茶解毒”由来考述
“神农得茶解毒”由来考述 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之。”这是茶文化界广为流传的一句话。很多专家、学者认为出自成书于汉代、甚至战国的《神农本草经》，但多是人云亦云。最近笔者对此作了研究，查到了最早引录该语的是清代的著名类书－－校刊
《茶香溢古城》初稿即将完成
(河北)古城保定第一册全面介绍茶叶行业、茶文化、茶品牌等内容的书籍《茶香溢古城》，将于近期完成初稿编撰工作。 该书由我国著名茶文化大师陆尧亲笔题写书名。保定广播电视台记者王保全，经过二年时间潜心编撰的20余万字的《茶香溢古城》集公益性、服务性、
黄桂枢《普洱茶文化论》出版发行
中国普洱茶网讯：黄桂枢《普洱茶文化论》近期由光明出版社出版、全国新华书店公开发行。该书从茶源流记、茶历史论、茶事考论、茶交流论、茶节述论五个方面进行论述 中国普洱茶网讯：原普洱市文物管理所所长、研究员、国务院特殊津贴专家、云南省有突出贡献的
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普洱市打造普洱茶都发展战略目标
昨日，由普洱市政府主编的《走进茶树王国》一书在"茶博会"首发。该书主编、普洱市市长沈培平在接受记者采访时说：打造"普洱茶都"是普洱市的发展战略目标，要实现这个目标，普洱市古茶树资源保护刻不容缓。 《走进茶树王国》融学术性、实用性和史料性于一体。
贵州将出版第一本茶业招商大黄页
为积极落实（国发〔2012〕2号）提出的努力提高茶叶加工能力和水平，提升黔茶知名度和市场竞争力。贵州省绿茶品牌发展促进会联合西部开发报·茶周刊、贵州茶叶新闻网等贵州茶业权威行业服务机构，出版一本集融权威性、信息性、知识性、可读性为一体的《贵州茶
《安溪铁观音品牌大观》将出版发行
福建安溪是“中国第一产茶县”，安溪铁观音居“上海世博十大名茶”之首。随着安溪铁观音广告在央视的亮点，安溪铁观音“品牌集群”的现象引起广泛关注。 为全面形象直观反映安溪铁观音品牌战略实施成效，总结安溪铁观音集体品牌和企业个性品牌的“创牌”经验
一壶不事二茶
一壶不事二茶 “一壶不事二茶”即一把壶只泡一种茶。由于紫砂壶具有特别的双气孔结构，善于吸取茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌
《中国普洱茶古六大茶山》再版发行
记者日前获悉，广受茶友欢迎的《中国普洱茶古六大茶山》一书已于2月中旬再版发行。 昆明康乐茶城沐山房茶室门头上，挂着一条简短的横幅：“热烈庆祝 知名学者詹英佩女士《中国普洱茶古六大茶山》再版发行”，很是低调。源远堂·沐山房负责人宋女士透露，本次
《中国普洱茶古六大茶山》于2月中旬再版发行
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