香港茶藝簡史
本港八十年代以前經營 茶 葉者,多採老式手法,分潮州式,及廣式兩種。潮式以售賣鐵觀音及水仙等閩南 青茶 為主,廣式則為安徽六安﹑雲南普洱﹑廣西六堡等 黑茶 ,至於綠茶祗能見諸國貨公司,僅部份上海人仕飲用,或為好奇之外國旅客購買,未受港人鍾愛,流
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本港八十年代以前經營 茶 葉者,多採老式手法,分潮州式,及廣式兩種。潮式以售賣鐵觀音及水仙等閩南 青茶 為主,廣式則為安徽六安﹑雲南普洱﹑廣西六堡等 黑茶 ,至於綠茶祗能見諸國貨公司,僅部份上海人仕飲用,或為好奇之外國旅客購買,未受港人鍾愛,流
兩年一屆的澳門茶博會,澳門業界人士踴躍參與盛會。 澳門茶業商會名譽會長、澳門茶藝協會永遠會長曾志揮先生年逾古稀,是澳門的“一代茶王”,經營茶業近50年,在澳門業界享有極高的聲譽。 曾志揮先生出席了6月28日的歡迎晚宴,並致辭,對澳門茶博會為茶商開