六安瓜片：炭烘百遍聚一缕茶香
【一】 往桌上摆起玻璃杯，注入开水，寒天里白色的水汽在杯口上方腾跃。手抓一把茶叶，往各个杯里各分一些。短暂漂浮于水面，茶叶陆续潜入水中，直坠杯底。于是，蜷缩的叶片逐渐舒展，最后完全绽放。无声无息间，无色的开水变为淡绿的茶汤。 给客人奉上一杯
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日本有哪些茶，茶名是什么？
湯 茶 (ゆちゃ)：熱開水或是熱茶 お茶(おちゃ)：泛指所有的茶 上がり(あがり)：日本料理店對茶的別稱 日本茶(にほんちゃ)：在日本生產製造的茶。為了區別烏龍茶和紅茶所特有的稱呼。 緑茶(りょくちゃ)：將剛冒出來的茶芽採收蒸過，並在還沒發酵時揉一揉再乾
东坡赤壁煮茶香
东坡赤壁煮茶香 1995年圣诞傍晚，几位好友小聚后，出门上街，不意间遇上贩友程兄。程兄走近我，附耳轻言：我最近吃进一把好壶，你去看看，包你满意。于是我们几人，踩着夜色，蜂拥进入北街程家。 不用说，凭着程兄靠搬弄古玩为生的阅历，此壶一定不同凡响。