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西湖龙井“炒茶王”新鲜出炉

一双双灵巧的手掌在炒茶锅中挥舞,在四溢的茶香中,一片片翠绿的鲜叶逐渐变成规整的茶叶。昨天上午,每年龙井新茶上市之前必备的传统节目“炒茶王”大赛在西湖区龙坞举行,来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的25名选手现场展开“国家级非物质文化遗

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西湖龙井“炒茶王”新鲜出炉

西湖龙井“炒茶王”新鲜出炉

炒茶高手们正在同场竞技。 一双双灵巧的手掌在炒茶锅中挥舞,在四溢的茶香中,一片片翠绿的鲜叶逐渐变成规整的茶叶。昨天上午,每年龙井新茶上市之前必备的传统节目“炒茶王”大赛在西湖区龙坞举行,来自西湖区转塘、留下、双浦三个产茶镇(街)的25名选手现场

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杭州西湖区首评西湖龙井茶炒茶大师

骨节粗大,手掌宽厚,本该光滑的手心处布满粗糙发黑的老茧,有些地方甚至有些龟裂——昨天上午,这样三双并不怎么美丽的手掌聚集了人们最多的目光,因为正是这几双手,承载着西湖龙井茶人工炒制的希望。 昨天上午,在西湖国际茶文化博览会西湖龙井茶炒茶王大

普洱茶

杭州转塘街道将推出炒茶王大赛等系列活动

从晚冬一直绵延到初春的细雨,滋养了今年西湖龙井的滋味。随着西湖龙井的正式开采,西湖龙井的主要产区西湖区转塘街道的茶园,也迎来了最忙碌的时候。 资深茶客们都知道,经过年初的持续低温天气的考验和近日的晴好天气的滋养,今年的龙井新茶品质要高于往年

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杭州西湖区今年要建茶园地理信息系统

杭州西湖区今年要建茶园地理信息系统

炒茶是个“细活儿”,每到工序都不能马虎 师傅说,手下去的力道全凭多年的经验,快一点,慢一点,都会影响茶叶的味道 炒茶大赛现场 “西湖龙井”地理标志证明商标 2012年“西湖龙井”茶农用产地防伪标识 谁是当之无愧的炒茶王,谁炒的茶叶色香味俱全?在西湖

普洱茶

2012年中国(海西)春季铁观音茶王大赛

“宁可一日不食,不可一日无茶”——一语道破闽南人对茶生活的热衷和依赖。饮茶是家家户户闲适生活的缩影,而斗茶则成了茶农茶商们一秀茶质高低的雅趣文化活动。6月5日,一场以“品茗生活”为主题的中国(海西)春季铁观音茶王大赛,在盛世领墅营销中心浓情

普洱茶

猴坑太平猴魁:千元以下的“猴魁”你不要买

在所有名茶之中,太平猴魁品质和价格均名列前茅,动辄上万元一斤的价格并不稀奇,2004年,在国际茶博会上,太平猴魁一举拿下“绿茶茶王”的称号,并以6.1万元50克的价格拍出,而2005年,在黄山茶交会上,太平猴魁获得特等金奖,并以100克15.9万元的价格令业

普洱茶

开宝马 炒新茶——90后“茶二代”陆一骅

开宝马 炒新茶——90后“茶二代”陆一骅 在龙井村,二十多岁的“茶二代”里,大概只有五六个人在学炒茶,1990年出生的陆一骅是年龄最小的。 从武警部队退伍后,摆在陆一骅面前有两条路:在杭州找一个稳当的工作或是留在家里学炒茶。村里的年轻人,大多选了第

行业

感德茶香里"找茬":别人评"茶王" 他们评"茶孙"

春茶采制结束后,茶农又慢慢闲了起来,安溪感德铁观音制作技术研究会会员们为了提高制茶技艺,开始评“茶孙”,在茶香里“找茬”。 现场只见沸水滚滚,洁白的瓯杯一字排开摆上阵,会员们送上的铁观音一一入瓮。待参评茶样冲上了滚烫的开水,评审团开始通过闻

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2013年杭州茶博会将举办多项精彩活动

又到爱茶人关心今年春茶的时候。2013年中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的举办时间为3月29日-5月。茶博会将新推出西湖区双灵村,这是继龙坞茶村、上城埭村等后杭州又一个集喝茶、特色农家菜等乡村旅游的特色村落。双灵村还将推出“双茶”,在出产西湖龙井

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南京大世界茶城借助文化招商实现品牌认同

著名科学家苏步青曾提出“弘扬茶文化得从娃娃抓起”。年轻人是传承茶文化的重要载体,3月29日,由南京晨报与南京铁观音茶叶协会共同主办,南京大世界茶城承办的少儿茶文化推广活动,在建邺区江东中路146号大世界茶城进行。做为一项公益茶文化活动,吸引了700

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安溪三兄弟一条心让低产茶园重显活力

铁观音茶王赛是中国铁观音茶发源地——安溪西坪的重头戏。日前,在一场由纯茶农参与的比赛中,来自西坪镇盖竹村的王氏三兄弟选送的三泡茶叶,一举获得一泡银奖两泡优质奖,成为一个佳话。 在制茶师层出不穷、高手云集的西坪镇,王氏三兄弟均能获奖,确实相当

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