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暧昧的肉骨茶

在男女关系上,死去活来是爱,若即若离为暧昧。流行于新加坡和马来西亚的特色美食肉骨 茶 ,无论是起源还是名称都有很多纠缠不清的暧昧话题。 先说起源。肉骨茶一说起源于新加坡,一说起源于马来西亚;一说由潮州人始创,一说由福建人始创,而实际上还真的分

2014-10-13 资讯
不盲目追求色彩更加注重口味,让安溪铁观音制作工艺回归传统
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不盲目追求色彩更加注重口味,让安溪铁观音制作工艺回归传统

受消费市场疲软和连日阴雨天气影响,今年铁观音春茶市场亮点不多,危机不少。这样的危局,也给了业界遵循茶叶发展规律、回归传统制作工艺的原始动力,铁观音回归传统的趋势逐渐明朗。本期民企观察站邀请中国茶的世界国际学术研讨会发起人、《安溪铁观音人文

2014-06-23 资讯
泸州纳溪上马镇云台山上种茶 “火”了
普洱茶

泸州纳溪上马镇云台山上种茶 “火”了

“大家抓紧栽,下半年这样的天气都不多。”12月21日,在泸州市纳溪区上马镇万亩有机早茶基地的云台山上,云台寺村支书明祖云带领100余名干部群众,迎着寒冬忙着栽种茶苗,干得是热火朝天。 “喂,你好,已经到了上马场了

2014-06-19 普洱茶

荣昌县安富街道首批“明前茶”开采

2月26日一大早,安富街道洗布潭村农业部标准茶叶示范园的核心区内,处处是茶农们忙碌的身影,原来,他们正在采摘今年第一批“明前茶”。 近段时间,随着气温回升,安富街道的万亩茶园陆续吐绿,“明前茶”的采摘工作正式拉开帷幕。 安富街道共有茶园万余亩,

2014-06-18 普洱茶

女性上班喝什么茶?

小编推荐:想不想让生活来点美丽的变化?从手边的那杯茶开始吧!添入几朵风干的花草,看着它们在水中还原为曾经的美丽,与茶叶深情对望,窃窃私语。 女性长期坐办公室,在空调环境下工作,皮肤感到非常干燥,影响容颜。这里介绍一些美容茶,在补水的同时调理

2014-08-15 鉴别

英德红茶飘香背后的凝汗水

英德红茶凭着绿色、纯正、优良的品质广受消费者青睐,这背后离不开一班茶叶研究工作者辛勤的汗水,是他们撑起英德茶叶的质量关。 广东省农科院茶叶研究所位于英红镇,简单地说,茶科所的任务就是如何确保茶叶品质更加优秀。从事茶叶研究工作要吃苦耐劳,除了

2014-06-18 普洱茶

南非大学里的下午茶

南非开普敦街头每日咖啡飘香,让你感到这是一个吸收了多元文化的国度, 茶文化 的氛围每时每刻包围着你,让你感到故乡并不遥远。 初次感受英国下午 茶 ,是在开普敦大学每日下午3时的休息时间,教职员工都关上办公室的门,纷纷到教师休息室喝下午茶。 说是喝

2014-10-14 资讯
茶人心声:好难做的一泡茶
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茶人心声:好难做的一泡茶

族中之人都做 茶 ,往来朋辈都爱茶。大家坐在一起,围在一圈,聊的大都是茶,其中大多是议论做茶之事。 武夷岩茶 制作太难了。按老茶农的话说,岩茶的水太深,专家的表述是制约因素太多。 老祖宗传下的那看天做青,看青做青八字秘诀,听起来简单,做起来却犯

2014-10-12 资讯
日照茶农担忧再过十年无人种茶
普洱茶

日照茶农担忧再过十年无人种茶

茶园多中老年身影。 日照绿茶种植历史可追溯到上世纪六十年代。经过一代代茶农的精心培育,品质得到了越来越多人的认可,其名头已经很响亮。连日来,记者采访发现,当前日照绿茶面临着一个严峻的问题,茶农多为中老年人,年轻人很少,有了断代的迹象。不少老

2014-06-18 普洱茶

太极茶道郑家茶人早期生活考证

太极茶道在中国茶馆业,就像大熊猫一样珍贵。因为,随着时间的推移,世事变迁,中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧,大多是在茶馆这个社会舞台演出的,本来,茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗

2014-06-18 普洱茶

普洱茶产业10年变迁史(2001—2011)

写作缘起:2011年,《普洱》杂志创刊五周年,欲推出 普洱茶 十年备忘录,其组稿编辑黄素贞嘱予写篇关于普洱茶市场十年的文章,以襄赞其盛。十年是个大题目,不好掌控,搞不好会画虎不成反类犬。诚惶诚恐之下,经过思虑,决定先梳理十年大事件,然后提炼出产

2014-06-14 普洱茶产品

普洱茶产业10年变迁史(2001—2011)

写作缘起:2011年,《普洱》杂志创刊五周年,欲推出 普洱茶 十年备忘录,其组稿编辑黄素贞嘱予写篇关于普洱茶市场十年的文章,以襄赞其盛。十年是个大题目,不好掌控,搞不好会画虎不成反类犬。诚惶诚恐之下,经过思虑,决定先梳理十年大事件,然后提炼出产

2014-06-14 普洱茶产品

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