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荣昌县安富街道首批“明前茶”开采

2月26日一大早,安富街道洗布潭村农业部标准茶叶示范园的核心区内,处处是茶农们忙碌的身影,原来,他们正在采摘今年第一批“明前茶”。 近段时间,随着气温回升,安富街道的万亩茶园陆续吐绿,“明前茶”的采摘工作正式拉开帷幕。 安富街道共有茶园万余亩,

普洱茶
不盲目追求色彩更加注重口味,让安溪铁观音制作工艺回归传统

不盲目追求色彩更加注重口味,让安溪铁观音制作工艺回归传统

受消费市场疲软和连日阴雨天气影响,今年铁观音春茶市场亮点不多,危机不少。这样的危局,也给了业界遵循茶叶发展规律、回归传统制作工艺的原始动力,铁观音回归传统的趋势逐渐明朗。本期民企观察站邀请中国茶的世界国际学术研讨会发起人、《安溪铁观音人文

资讯
日照茶农担忧再过十年无人种茶

日照茶农担忧再过十年无人种茶

茶园多中老年身影。 日照绿茶种植历史可追溯到上世纪六十年代。经过一代代茶农的精心培育,品质得到了越来越多人的认可,其名头已经很响亮。连日来,记者采访发现,当前日照绿茶面临着一个严峻的问题,茶农多为中老年人,年轻人很少,有了断代的迹象。不少老

普洱茶

太极茶道郑家茶人早期生活考证

太极茶道在中国茶馆业,就像大熊猫一样珍贵。因为,随着时间的推移,世事变迁,中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧,大多是在茶馆这个社会舞台演出的,本来,茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗

普洱茶

普洱茶产业10年变迁史(2001—2011)

写作缘起:2011年,《普洱》杂志创刊五周年,欲推出 普洱茶 十年备忘录,其组稿编辑黄素贞嘱予写篇关于普洱茶市场十年的文章,以襄赞其盛。十年是个大题目,不好掌控,搞不好会画虎不成反类犬。诚惶诚恐之下,经过思虑,决定先梳理十年大事件,然后提炼出产

普洱茶产品

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普洱茶产品