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感德茶香里"找茬":别人评"茶王" 他们评"茶孙"

春茶采制结束后,茶农又慢慢闲了起来,安溪感德铁观音制作技术研究会会员们为了提高制茶技艺,开始评“茶孙”,在茶香里“找茬”。 现场只见沸水滚滚,洁白的瓯杯一字排开摆上阵,会员们送上的铁观音一一入瓮。待参评茶样冲上了滚烫的开水,评审团开始通过闻

普洱茶

第七届“松阳银猴”茶王赛在浙南茶叶市场开赛

看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底……3月26日中午十二点半,第七届“松阳银猴”茶王赛紧锣密鼓开赛。 聚千年茶乡,品百家名茶。比赛尚未开始,浙南茶叶市场里已经人潮涌动,数十位种茶大户们送来55份春茶新品,竞逐“茶王”桂冠。 洁白小巧的茶叶评审

普洱茶
“蒂芙特”有机茶入驻18创富e卖场

“蒂芙特”有机茶入驻18创富e卖场

“蒂芙特”有机茶入驻18创富e卖场 见过这样的茶吗?全手工制作的丝质透明的金字塔型茶包,上面还缀着一枚嫩绿的茶叶。把茶包放入透明的茶壶中,清新的茶香缓缓溢出。而丝质的茶包依然洁白而富有弹性,那枚修长嫩绿的叶子始终摇曳在水面。 这种富有艺术气息的

普洱茶

名茶名瓷名壶齐亮相第十一届上海国际茶业博览会

2014第十一届中国(上海)国际茶业博览会将于5月16日至19日在上海国际展览中心开幕。本届茶博会秉承“塑造品牌、扩大推广、加强合作、促进贸易”的宗旨,为参展商提升品牌形象、扩大销售渠道、发展新客户、寻找新商机、拓展市场营销而服务。 今年2014中国(上海

普洱茶

“横县茉莉花茶”荣获国家地理标志产品

近日举行的国家地理标志产品技术审查会上,横县申报的“横县茉莉花茶”顺利通过审查,成为该县继“横县茉莉花”、“横县大头菜”、“南山白毛茶”之后获得的第四个地理标志保护产品。 据了解,横县年产茉莉鲜花8万吨,年销售收入达8亿元;有花茶加工企业150

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煮茶与点茶

煮 茶 法 直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大

鉴别

景宁茶叶唱响“四季歌” 打名优牌

这两天,记者在景宁采访时发现,往年这个时候,茶企、茶农已进入停采停产状态,今年却是茶农采摘不停、茶企生产不歇,开始进入红茶生产季。县农业局经济作物总站站长刘祝安介绍,在今年春天全国茶叶销售不景气的情况下,景宁县春茶产量同比增加19.8%,春茶产

普洱茶

福州正宗“伏花”茉莉花茶将提前半个月上市

茶引花香,增益茶味;花促茶香,相得益彰。日前,渤海早报记者走访新文化茶城发现,部分福建茶商已返回当地开始今年“伏花”茉莉花茶的窨制工作。福州茶商七碗香茶庄负责人郑国祥介绍,由于福州持续高温,预计今年“伏花”正宗茉莉花茶可较往年提前半个月上

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