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相传在公元前2700多年以前的神农时代，神农(也就是远古三皇之一的炎帝)为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。 有一天，神农在采药过程中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，