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普洱茶会变坏吗?

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另... 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有

2014-08-04 鉴别

喝普洱茶出现的一些问题

有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食品的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以持续喝的。 喝普洱茶出现头晕状况的三种原因 一、本身对茶叶比较敏感; 二、茶叶泡得的太浓了; 三、

2014-08-08 鉴别

有的人说喝普洱茶头晕怎么回事呢?

还有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻,这是身体对新食物的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。 有三个方面的可能性:一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;二、茶叶泡得的太浓了;三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶

2014-08-15 鉴别

普洱茶配菊花 是好茶也是良药

〖摘要〗 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒

2014-10-20 历史

从收藏的角度看哪种普洱茶最好?

收藏时,最好选择野生茶、野放茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化。 哪种普洱茶好,从收藏的角度告诉你 哪种普洱茶好?普洱茶收藏界里有一句老

2014-08-14 鉴别

普洱茶的编号有什么意思?

每件衣服、每条裤子都有属于自己的编号,那普洱茶有没有呢?如果有,普洱茶的编号是什么意思呢?刚涉及茶行业的朋友,在选购普洱茶时会听到一些如7581、8592、77104之类的名称,... 每件衣服、每条裤子都有属于自己的编号,那普洱茶有没有呢?如果有,普洱茶的

2014-08-07 鉴别

普洱熟茶的生产及滋味讲解

熟茶有一个人工渥堆的发酵过程,因之不同的厂家,不同的批次,茶品的表现往往存在较大差异。质量上乘的当年制熟茶,冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的“熟”香 普洱熟茶经过人工发酵,具有特有的茶香和茶味,茶性温和,扶正理气,温中养

2014-08-06 鉴别

普洱茶会变坏吗?

新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上

2014-08-11 鉴别

普洱茶有烟味怎么办 这里有答案

普洱茶有烟味怎么办 这里有答案, 普洱茶有烟味怎么办 这里有答案 很多茶友在品鉴普洱时会感觉到烟味,并不习惯这股味道,只有在最后几泡才感觉到退去。烟味的产生,是因为有的原料晒干后有的茶农放在家里,在云南有的地方吸土烟的习惯,致使茶会吸上一些味,

2014-08-10 鉴别

普洱茶配菊花 是好茶也是良药

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。事实上,普洱茶加

2014-06-22 养生

王文礼:没有哪个品牌能一统茶市

从上世纪80年代开始,王文礼领导的八马茶业就将安溪铁观音送出国门,远销海外。1996年,八马开始关注内销市场,从深圳的第一家专卖店开始做起,迅速占领广东、上海、北京、天津等一线城市,目前已开了800余家连锁店和加盟店,国内排第二。凭借着敏锐的市场洞

2014-06-19 普洱茶
关于普洱茶您需要知道的几个问题
鉴别

关于普洱茶您需要知道的几个问题

1.喝茶时,觉得茶有苦涩味,是什么原因? 茶叶中的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、等成分,其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中,约有百分之85。云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富,所以云南省的大叶晒青茶的

2014-07-04 鉴别
挑选紫砂壶需要注意的细节
宜兴紫砂壶

挑选紫砂壶需要注意的细节

1、紫砂壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以在15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm

2014-10-27 宜兴紫砂壶
挑选紫砂壶需要注意的细节
宜兴紫砂壶

挑选紫砂壶需要注意的细节

1、紫砂壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以在15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm

2014-10-30 宜兴紫砂壶
挑选紫砂壶不可忽视的细节
宜兴紫砂壶

挑选紫砂壶不可忽视的细节

1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度,常见尺寸多在10mm左右,倒茶时会有落帽之忧。个人观点,以大于15mm为适宜,有些壶型,口盖大者,子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口,在泡铁时,还兼有下压茶叶的功能。 2. 壶盖子口的泥圈厚度,常见尺寸多在1mm左右,有

2014-05-30 宜兴紫砂壶

怎样选购陶器茶具与瓷器茶具?

喜欢泡茶的茶友会发现,茶具对于泡茶的重要性不言而喻——既包括不同茶具的不同使用功能,也包括不同茶具的观赏性。近年来市面上越来越流行陶器茶具,因为其扎实的质感和富有艺术气息、易于造型的特性而大受欢迎。 其实我国的制陶历史已经超过万年,从新石器

2014-10-26 宜兴紫砂壶

怎样选购陶器茶具与瓷器茶具?

喜欢泡茶的茶友会发现,茶具对于泡茶的重要性不言而喻——既包括不同茶具的不同使用功能,也包括不同茶具的观赏性。近年来市面上越来越流行陶器茶具,因为其扎实的质感和富有艺术气息、易于造型的特性而大受欢迎。 其实我国的制陶历史已经超过万年,从新石器

2014-10-30 宜兴紫砂壶

炒茶加蜡油成行业潜规则

据中国之声《新闻纵横》报道,清明节一过,新茶又该上市了。而近日有媒体报道,南京的一些茶厂为牟利,炒新茶时会添加一种对人体有害的蜡油,而且这已经成了业内所谓的“潜规则”。事情果真如此吗? 在这一则揭露了所谓炒制新茶面“潜规则”的报道中,茶厂炒

2014-06-19 普洱茶

熟茶不良口感的工艺因素

我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道熟化过来的。生茶中的茶元素物质,在渥堆发酵的过程中被转化成多种复合聚合物,于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶,冲泡时会清晣地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的熟香,这里

2014-06-24 鉴别

提醒:买有机茶要认清两证

真正的有机茶包装上有电子身份证 有机蔬菜、有机大米……近年来,各种各样“有机”食品应运而生,在茶市场,不少产品也打着“有机”的名号。让消费者云里雾里的是,这些“有机茶”的产品是真是假?如何辨别真正的“有机”?对此,茶叶专家提醒,茶叶从外表看

2014-06-18 普洱茶

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