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茶行业发展的多项指标名列世界第一

茶行业发展的多项指标名列世界第一 由中国茶叶流通协会编撰的《2011中国茶叶行业发展报告》,今天在北京西城开幕的2011北京马连道国际茶文化节上发布。报告显示,我国茶行业发展的多项指标已名列世界第一。 报告披露,2010年我国茶叶种植面积197万公顷,居世

普洱茶
普洱茶国家地理标志产品保护公告

普洱茶国家地理标志产品保护公告

普洱茶国家地理标志产品保护公告!根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对普洱茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对普洱茶实施地理、、、 普洱茶国家地理标志产品保护公告 关于批准对普洱茶实施地理标志产品 保护的公告(

鉴别

食药监局拟明确茶产品铅砷限量值

4月6日,国家食品药品监督管理局就保健食品茶类产品有关指标限量值向社会公开征求意见,意见函说,国家食品药品监督管理局拟就保健食品茶类产品中铅、砷指标限量值明确如下: 以茶叶为原料的产品,其配方中茶叶所占比例≥30%的,其铅、砷指标限量值分别为≤

普洱茶

那些年的学茶笔记:如何选购普洱生茶

那些年的学茶笔记:如何选购普洱生茶,按着普洱茶好茶的5个视觉指标,普洱好茶的3个嗅觉,指标普洱好茶的5个味觉指标(眼睛看,鼻子闻,舌头品)就能买到好茶。 眼睛看: 普洱茶好不好,一看就知道。我们先用排除法,普洱茶不良品质在外观上的表现主要有以下

鉴别

那些年的学茶笔记:判断普洱茶的指标

那些年的学茶笔记:判断普洱茶的指标,茶人们用米香、花香、果香、蜜香、草香、枣香、兰香、樟香、荷香等不得已的比喻来相容普洱茶的不同香气,这表明普洱茶香气的复杂丰富。 判断普洱茶的指标之香 香普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际是

鉴别