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茶人访谈录 朱桐:还原真实普洱茶

茶人访谈录 朱桐:还原真实普洱茶 "普寿堂"藏在一个带门禁的小区里,藏在顶层--19楼,室外不见任何商业招牌,这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多附加值,进而向奢饰品进军、向高端市场拓展的时

2014-07-23 行业

茶修,一种时代的茶人情怀

真实地回归到一杯 茶 ,找寻生命之所需,并用修的方式将之导入时代当下,指导日常生活,这就是我所倡导的旨在借茶修为,以茶养德的和静茶修,一种以茶的精神和、敬、清、雅为导向的生活方式,并要求我们日日践行,时时修持,以达到内外兼修,同养太和的生命

2014-11-03 历史

普洱茶文化

普洱茶从远古先人从引种到现在: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 2、做法从以前的 生茶 ,边茶,再到红茶,熟普,再到如今的绿茶,也是不一而足。 3、从喝和吃的角度煮,泡,煎,蒸,和与各种菜

2014-06-19 鉴别

2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶

帕沙茶鲜叶 帕沙古茶园分布广,树龄长,我个人认为,在目前还在采茶的古茶园中,帕沙称最,一点也不为过 要走遍帕沙古茶园,要一周时间,村长山仕说的,虽然,我们没有时间来验证的,但帕沙古茶树的分布面积,是不亚于我所钟爱的景迈山古茶园的,估计是勐海

2014-04-27 资讯

中秋普洱茶熟茶最搭冰皮月饼

来书茶叶网建议,月饼应与清茶一起食用,即品清茶,尝月饼o;是最佳搭配,因为清茶有助消化,又解油腻不过就像红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配海鲜o;一样,茶饼配o;也是有讲究的我们且来搜罗专家以及茶的拥趸们的经典搭配法,找寻那些站在月饼背后的茶! 隔年熟普

2014-04-27 资讯
2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶
行业

2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶

在老班章,一棵茶树上,都可以看到不同形状的叶型,所以,不建议茶友用叶型来判断茶的产地,综合审评,才是道:干茶色泽、外形、香气,茶汤颜色、香气类型、回甘特性、涩类型、苦类型 帕沙茶鲜叶 帕沙古茶园分布广,树龄长,我个人认为,在目前还在采茶的古茶

2014-07-31 行业
2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶
资讯

2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶

在老班章,一棵茶树上,都可以看到不同形状的叶型,所以,不建议茶友用叶型来判断茶的产地,综合审评,才是道:干茶色泽、外形、香气,茶汤颜色、香气类型、回甘特性、涩类型、苦类型 帕沙茶鲜叶 帕沙古茶园分布广,树龄长,我个人认为,在目前还在采茶的古茶

2014-08-23 资讯
2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶
行业

2012年4月茶山行:帕沙古茶山、勐海茶科所、老班章、景迈山古茶

在老班章,一棵茶树上,都可以看到不同形状的叶型,所以,不建议茶友用叶型来判断茶的产地,综合审评,才是道:干茶色泽、外形、香气,茶汤颜色、香气类型、回甘特性、涩类型、苦类型 帕沙茶鲜叶 帕沙古茶园分布广,树龄长,我个人认为,在目前还在采茶的古茶

2014-09-18 行业

煮茶的三宜

与朋友相约,众人围坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,不禁让人想起孟德煮酒论英雄,只不过,此时... 与朋友相约,众人围坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,不禁让人想起孟德煮酒论英雄,只不过,此时所煮不过茯茶而已,较之孟德不同。起身煮茶,少了那种

2014-08-15 鉴别

茶商卖茶的境界

茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心作为茶人o;必须有坚定守护茶之静o;的那份觉悟 一直想写写云南茶区的山山水水,但自己每次都是为了俗事而没有静下心来,曾经纠结放缓茶艺培训是否影响自己对茶道的研习,现在才明白作茶人的我们的责任就是茶的营销...... 茶

2014-04-27 资讯

茶商卖茶的境界

茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为“茶人”必须有坚定守护“茶之静”的那份觉悟。 茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为茶人必须有坚定守护茶之静的那份觉悟。 一直想写写云南茶区的山山水水,但自己每次都是为了俗事而没有静下心来,曾经纠结放缓茶

2014-08-03 行业

茶商卖茶的境界

茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为“茶人”必须有坚定守护“茶之静”的那份觉悟。 茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为茶人必须有坚定守护茶之静的那份觉悟。 一直想写写云南茶区的山山水水,但自己每次都是为了俗事而没有静下心来,曾经纠结放缓茶

2014-08-25 资讯

茶商卖茶的境界

茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为“茶人”必须有坚定守护“茶之静”的那份觉悟。 茶商卖茶的境界:止语,喝茶,养心。作为茶人必须有坚定守护茶之静的那份觉悟。 一直想写写云南茶区的山山水水,但自己每次都是为了俗事而没有静下心来,曾经纠结放缓茶

2014-09-20 行业

黄家和:港式奶茶应走向世界

黄家和:港式奶茶应走向世界 黄家和先生告诉记者,多年来,经过无数奶茶师傅的用心钻研,港式奶茶自成一格,口味独到。从茶种及奶的选配,时间及温度掌握以及冲泡技巧,都发展成一套专门学问,非常专业。 黄家和:港式奶茶应走向世界 连续三届香港国际茶展最

2014-07-27 行业

六安独山召开茶产业发展情况座谈会

7月2日下午,独山镇在四楼会议室组织召开茶产业发展情况座谈会,参会人员有分管副镇长、农综站站长、五位村部书记、四家制茶企业负责人。 会上,副镇长提出,独山镇作为裕安区六安瓜片的主产区,茶产业繁荣兴旺,具有悠久的历史底蕴、优良的自然生态和丰厚的

2014-06-19 普洱茶
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
茶百科

日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关

日本人因为生活习惯与饮食文化的影响,平均寿命连续多年位居世界第一,更有一位名叫田中加子更在9月以117岁又261天打破同为日本人田岛锅的纪录,成为世界最长寿人类。 世界卫生组织(WHO)的统计显示,日本人长寿的秘诀,原因竟与随处可见的「抹茶」有关!

2021-06-12 茶百科
普洱茶分级,查查你喝到哪个级别了!
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普洱茶分级,查查你喝到哪个级别了!

网上总结出来的,喝普洱茶的级别:六阶十五级。对照看看,自己喝到哪个级别了。 小学一级: 偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。 小学二级: 少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。 小学三级:

2014-07-05 资讯

怎样品普洱茶?

1、观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态,茶叶冲泡后,形状发生变化,几乎恢复到自然状态,汤色也由浅转深,晶莹清澈,即使同类茶叶因年份的不同,其颜色也各具特色,观赏普... 1、观色主要是观察茶汤的颜色和茶叶的形态,茶叶冲泡后,形状发生变化,几乎

2014-08-05 鉴别
茶人微语五则
鉴别

茶人微语五则

茶如尊者,教会我们在浮躁中学会淡定;茶如知己,教会我们在孤独中学会享受。爱生活,爱品茶。 @西安明德国学书院:禅茶一味,品茶就是悟道。茶,遇水舍己,而成茶饮,是为布施;叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;除懒去惰,醒神

2014-08-05 鉴别

普洱茶分级,你喝到哪个级别了

普洱茶分级你知道吗?如果你还没有看下面的文章之前,对于分级你是怎么理解的,什么高中低档的,还有就是年份不一样,那是这些吗?那今天就一起来看看。喝普洱茶的级别:六阶... 普洱茶分级你知道吗?如果你还没有看下面的文章之前,对于分级你是怎么理解的

2014-08-04 鉴别

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