恩平人最爱铁观音
一些茶庄都把铁观音的秋茶摆在自己店里最显眼的地方吸引消费者的眼球。 秋 茶 上市已有一段时日了，秋茶当中，要数 铁观音 独领风骚。近日，记者走访了恩平市区多家 茶叶 经销商、茶庄后发现，近期恩平的茶叶市场经过夏季的沉寂之后，又开始回温到春茶上市时
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“恩平茶王”带领茶农奔向红火日子
恩平市金山茶叶专业合作社坐落于大槐镇西郊的良洞村，是由恩平市金山温泉茶厂厂长李玩庆发起，于2007年注册成立的。刚注册时，合作社资金仅10万元，发展至今，已有社员120户，茶叶种植面积也由当初的60亩扩大到现在的约350亩。目前，合作社的年收入约为250万
杨聘向：茶叶本无文化 品茶亦无大师
懂茶的人自然是有，不过相比不懂茶的人来说，还是太少有两种人是不大愿意听到自己不懂茶一种是喝了多年甚至几十年茶的老茶友但是否喝茶时间久就懂得茶叶的品鉴和优劣评判，是否喝茶时间久接触的茶叶知识是正确的呢？早些年，广东人喝的是红茶、绿茶，而现在
杨聘向：茶叶本无文化 品茶亦无大师
杨聘向：十几年前的普洱茶多为拼配工艺，讲究茶叶口感的层次，现今的普洱茶口感风格不一。这十几年茶类的改变和制作方法的不同已无法用茶龄来压住人，茶龄并不作为懂茶的唯一依据。 懂茶的人自然是有，不过相比不懂茶的人来说，还是太少。有两种人是不大愿意
杨聘向：茶叶本无文化 品茶亦无大师
杨聘向：十几年前的普洱茶多为拼配工艺，讲究茶叶口感的层次，现今的普洱茶口感风格不一。这十几年茶类的改变和制作方法的不同已无法用茶龄来压住人，茶龄并不作为懂茶的唯一依据。 懂茶的人自然是有，不过相比不懂茶的人来说，还是太少。有两种人是不大愿意
杨聘向：茶叶本无文化 品茶亦无大师
杨聘向：十几年前的普洱茶多为拼配工艺，讲究茶叶口感的层次，现今的普洱茶口感风格不一。这十几年茶类的改变和制作方法的不同已无法用茶龄来压住人，茶龄并不作为懂茶的唯一依据。 懂茶的人自然是有，不过相比不懂茶的人来说，还是太少。有两种人是不大愿意
“名人论文”茶文化与现代科学技术
文：普汉民 中国是 茶 的故乡，在我国可谓举国之饮，雅俗共赏，老少皆宜。 茶文化 有长久的历史渊源和不断兴盛。 茶叶 也已成丰富西方文明不可或缺的重要饮料，而且由于茶具有深刻的科学和文化内涵，被誉为20世纪以来最文明的饮料。本人喜欢饮茶，但谈不上会
2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演盛
11月22日上午，2013中国（广州）国际茶业博览会进入开展第二天，2013“迎海杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演在14.3百家争鸣馆隆重举行。中国茶叶流通协会常务副会长兼秘书王庆，广东省人力资源和社会保障厅副厅长张凤歧，广东省农业厅总农
茶人有家三十载 盛世茶话永流传
编者按：2012年10月26日，在西湖国际茶人村举行了茶人之家成立30周年纪念活动，茶文化界知名专家、茶人齐聚一堂，共庆“茶人之家”成立30周年。中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬、中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥、杭州市委原副书记杨招棣、浙江日
爱喝茶的成都人
成都人爱喝 茶 ，一坐就是半天。每逢周末举家老少，呼朋唤友，去乡村野外“农家乐”邀一行青山入座，围几圈“方城之战”。外地人，尤其是沿海人，甚至本地一些人不禁大声呼吁，责怪“成都人真懒”、“成都人风气太差”。 富沃平静的天府之国养成了成都人的不
饮茶小常识：哪些人不适合喝绿茶？
很多人都喜欢喝 绿茶 ，但绿 茶 却并不适合每一个人。那么，到底是哪些人不适合喝绿茶的呢?绿茶是最主要的 茶叶 品种之一，常喝绿茶可降血脂、减肥、防衰老、防癌等，但却不是每一个人都适合哦。 哪些人不适合喝绿茶? 一般来说，多数人都是适合喝绿茶的，但
首评茶祖传承人 川茶大打文化牌
首评茶祖传承人 川茶大打文化牌 9月22日，四川省首届茶祖吴理真传承人颁奖仪式暨弘扬茶祖文化研讨会在成都举行。此次分别评选出了20名“吴理真茶祖杰出传承人”、50名“吴理真茶祖优秀传承人”，6名获得“吴理真茶祖杰出传承人终身荣誉奖”。这项奖项囊括了
陕西茶人联谊会举办文化研讨会
陕西茶人联谊会举办文化研讨会 8月28日上午，由陕西茶人联谊会举办的“感悟茶禅一味，促进社会和谐”文化研讨会在西安东郊青凤山下的大阿弥陀寺院里举行。 与会的40多名陕西茶人以茶会友，参禅悟道。研讨会特邀陕西午子绿茶公司向西安大阿弥陀寺和法门寺的高
茶祖吴理真后继有人
茶祖吴理真后继有人 李家光、杨天炯、成先勤、齐桂年获“四川省首届吴理真茶祖传承人”终身荣誉奖 日前，由四川省茶叶行业协会主办的四川省首届茶祖吴理真传承人颁奖仪式暨弘扬茶祖文化研讨会在成都举行，会议评选出了四川省首届吴理真茶祖传承人终身荣誉奖
认识六类喝茶人
喜欢喝茶的人很多，各有各的优点，下面我们就来总结一下具有代表性的六类喝茶人 第一种人：茶秀... 喜欢喝茶的人很多，各有各的优点，下面我们就来总结一下具有代表性的六类喝茶人 第一种人：茶秀才 有深厚的文化底子，茶叶知识很高深，会品茶既又能说茶，是
四川评出首届吴理真茶祖传承人
四川评出首届吴理真茶祖传承人 9月22日，四川省首届吴理真茶祖传承人颁奖仪式在成都举行。评委会最终评选出四川省首届吴理真茶祖杰出传承人20名，吴理真茶祖优秀传承人50名，同时授予6名对川茶作出杰出贡献的专家“吴理真茶祖杰出传承人终身荣誉奖”称号。省
陕西省茶人联谊会在西安正式成立
陕西省茶人联谊会名誉会长王国龙到会讲话。 茶是中华民族的传统瑰宝,茶是连接国内和世界人民的友谊桥梁,古往今来,茶叶吐蕊溢香,凝结了多少爱茶人的智慧与结晶。陕西省茶人联谊会5月29日在西安正式成立。今后可以法人资格联谊茶人抱团闯市场,在推介茶企、服务
普洱茶人话普洱茶：六、哪些人不适宜喝普洱茶
普洱茶人话普洱茶：六、哪些人不适宜喝茶：（1.缺铁性贫血者2.神经衰弱者3.动性胃溃疡者4.泌尿系结石者5.肝功能不良者6.哺乳期妇女7.心脏病患者8.孕妇9.醉酒者） 1.缺铁性贫血者 茶中的123会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 2.神经衰弱者 茶中的咖啡因能使
武夷学院附属幼儿园开启小茶人成长之旅
在武夷学院附属幼儿园，一位小朋友在学习茶艺。 营造一个茶文化的氛围，开发一个以茶文化为核心内容的园本课程，培养孩子们对茶的兴趣和认知，武夷学院附属幼儿园开启了“小茶人”的成长之旅。 9月7日，由云南大学出版社出版的《武夷小茶人》在武夷学院附属
美国人不同的饮茶习俗
美国人饮 茶 的习惯是由欧洲移民带去的，但美国人饮茶没有欧洲人多，饮茶方法也与欧洲大体相仿。 美国饮茶属清饮与调饮两种，大多喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。不过，美国毕竟是个相当年轻的国家，所以饮茶没有欧洲那么讲究。加之美国人生活节奏很