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乱弹普洱茶六:茶质有别茶道归一

话题拉回到普洱来乱弹,普洱茶品类繁多,品质上是千差万别的,这是不争的事实! 文/水无味 茶质有别茶道归一 哈哈,才发现乱弹也不是很好弹的,水都要吹不出来了! 所以今天搬出个很厉害的词:道 老子一句道可道,非常道让世人解释了几千年还没有解释完,实在

鉴别

新型斗茶类节目正式亮相 斗茶界刮起了“学院风”

武夷斗茶历史悠久,但大多是以官方斗、民间斗的形式存在。12日,一档由武夷学院传媒与动漫学院策划制作的新型斗茶类节目正式亮相。斗茶界也开始刮起了“学院风”。当天,武夷学院传媒与动漫学院在武夷山举办了“九九归一武夷肉搏站新闻发布会暨签约仪式”。

普洱茶
不同贮藏时间的普洱茶香气成分研究

不同贮藏时间的普洱茶香气成分研究

普洱茶是我国的特种茶,具越陈越香的特点。越陈越香已成为引导普洱茶消费的主要指标和决定其价格的重要因素。有关普洱茶香气分析的研究报道的较少,对普洱茶香气品质的判断多是根据经验进行大概的估计。 本研究首次采用顶空-固相微萃取方法对普洱茶挥发性成

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