农粮署100年「推动台湾名茶计划」成果发表
为提供消费者优质、卫生安全国产茶品，创造台湾名茶精品价值，行政院农粮署近年积极推动相关辅导措施，今(100)年度「台湾名茶计画」辅导梅山乡农会、鱼池乡农会、鹿谷乡农会及仁爱乡农会等主要特色茶产区农民团体，生产优质安全特色茶品，设计精品礼盒、建立
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立顿国内茶源再鸣警报
热点追踪 继9大知名国产茶叶品牌陷入农残疑云之后，全球最大的茶叶品牌立顿也响起“警报”。绿色和平组织的2份茶叶农药残留调查报告在国内茶叶行业掀起轩然大波，科学种茶控制农残，推进可持续茶园认证建设已经成为不容回避的趋势。 进口国产两重天 值得注意
普洱茶备受追捧的理由及价值
《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。而云南这片中国产茶的极南之地，连茶圣陆羽都无缘踏足的神秘沃土，这无尽巍峨连绵的十万大山，环境优美却也恶劣的云云南南它所诞生孕育的... 《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。而云南这片中国产茶的极南之地，连茶圣
国产铁壶未来及日本老铁壶制造现状
铁釜是中国传过去的，但日本人不会叫它作中国铁釜因为这是在同一个文化圈内，相互进行文化物质上的交流后，各自的文明会在这个物质上，进行改造，赋予其新的精神寄托与用法，留下各自文明的印记所以日本铁壶只是目前的一个名称，就目前所能知道的不久的将来
国产铁壶未来及日本老铁壶制造现状
老铁壶煮的水更适合冲泡陈年普洱，新铁壶煮的水更适合冲泡高山乌龙茶。因为铁壶跟紫砂壶一样，每一个工坊或堂号，都有其独特的铁质配方，老铁壶的主要铁质之一为日本自产的“和銑”。 铁釜是中国传过去的，但日本人不会叫它作中国铁釜。因为这是在同一个文化
国产铁壶未来及日本老铁壶制造现状
老铁壶煮的水更适合冲泡陈年普洱，新铁壶煮的水更适合冲泡高山乌龙茶。因为铁壶跟紫砂壶一样，每一个工坊或堂号，都有其独特的铁质配方，老铁壶的主要铁质之一为日本自产的“和銑”。 铁釜是中国传过去的，但日本人不会叫它作中国铁釜。因为这是在同一个文化
国产铁壶未来及日本老铁壶制造现状
老铁壶煮的水更适合冲泡陈年普洱，新铁壶煮的水更适合冲泡高山乌龙茶。因为铁壶跟紫砂壶一样，每一个工坊或堂号，都有其独特的铁质配方，老铁壶的主要铁质之一为日本自产的“和銑”。 铁釜是中国传过去的，但日本人不会叫它作中国铁釜。因为这是在同一个文化
茶文化动画片《乌龙小子》央视少儿频道首播
国内首部茶文化原创动画片《乌龙小子》今晚将在央视少儿频道首播。《乌龙小子》共78集，分三个系列。即将在央视首播的是第一系列《喊茶之旅》，共26集，已被国家广电总局评为"2011年优秀国产动画片". 《乌龙小子》由着名动画导演王加世主导，讲述主人公乌龙
贵州成功研发茶叶全自动生产线
贵州成功研发茶叶全自动生产线 11月28日,贵州省茶叶生产线成套装备及产品推介会在贵州赐力茶叶机械有限公司举行,69家骨干茶企负责人实地参观了我省自主研发的现代化茶叶生产线。 在标准化厂房内,刚刚采摘的鲜叶进入鲜叶存储箱,通过运输履带,经过摊青、杀青、
2013年昆山茶叶出口攀上历史高位
经统计，2013年一季度昆山出口茶叶20.7吨、12.1万美元，出口报价同比上升38%，攀上了每公斤5.85美元的历史高位。 据悉，近年来，随着国产茶叶市场价位的不断攀升，国际市场的茶叶报价已逐渐丧失了吸引力;外贸型茶企的选择余地日益缩小，不少企业减低了原料要
普洱茶另类分类方法
端宏斌 / 文 舆论在一开始虽然竭力申讨达芬奇公司，但是很快网上舆论就转向了，网民甚至开始替公司叫好，一则转载率很高的微博是这么写的：别总骂达芬奇了，人家一没哄抬楼市，二没污染水源，三没生产毒奶粉，你确定那帮买个家具上百万的人代表了普通消费者
普洱茶另类分类方法
前些年开始流行普洱茶，朋友老王也跟风想买，恰好他的好朋友是卖茶叶的，于是他以一万块钱一块茶砖的价格囤积了不少高级货，几年过去了普洱茶果然大涨，卖的卖送的送，最后就剩下一块 端宏斌 / 文 舆论在一开始虽然竭力申讨达芬奇公司，但是很快网上舆论就转
普洱茶另类分类方法
前些年开始流行普洱茶，朋友老王也跟风想买，恰好他的好朋友是卖茶叶的，于是他以一万块钱一块茶砖的价格囤积了不少高级货，几年过去了普洱茶果然大涨，卖的卖送的送，最后就剩下一块 端宏斌 / 文 舆论在一开始虽然竭力申讨达芬奇公司，但是很快网上舆论就转
普洱茶另类分类方法
前些年开始流行普洱茶，朋友老王也跟风想买，恰好他的好朋友是卖茶叶的，于是他以一万块钱一块茶砖的价格囤积了不少高级货，几年过去了普洱茶果然大涨，卖的卖送的送，最后就剩下一块 端宏斌 / 文 舆论在一开始虽然竭力申讨达芬奇公司，但是很快网上舆论就转
“陕茶复兴计划”助推陕西茶业发展
“陕茶复兴计划”助推陕西茶业发展 陕西省茶园面积已经跃升至全国第八位，茶叶产量列全国第十四位。 “陕茶复兴计划”使我国产茶北限地区生机勃勃。到2010年底，陕西省茶产业范围扩大到陕西秦岭以南的汉中、安康商洛三市21个县、区和关中地区的咸阳市泾阳县
喝茶不能变成“喝农药”
国际环保组织绿色和平4月11日发布最新调查报告称，有多个国产品牌茶叶含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。此次被调查的九家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留，其中六个样本含有10种以上农药残留，而一款铁观音竟含有多达17种农药残留。
余姚黄金芽茶开发与产业化技术研究取得突破
茶树叶色为什么会变黄色？黄色茶叶为什么会有优秀的氨基酸品质？黄色茶树为什么要采取特殊栽培……这些在以往我国产茶史上从未揭示过的技术原理，随着余姚市对白化茶研究的进展一一得到解释。近日，由余姚市瀑布仙茗绿茶有限公司等单位承担的宁波市农业择优
元青花收藏需谨慎
青花瓷是在成型的胎体上用钴料描绘纹样，然后施透明釉在高温中一次烧成的釉下彩品种。青花瓷器出现于唐代，到元代发展成熟。元代青花瓷器所用的钴料有两种，一种是进口料，特点是高铁低锰，发色浓重艳丽，浓厚处有黑色斑点；另一种是国产料，特点是高锰低铁
热点聚焦：农残超标敲醒中国茶业警钟
最近一则“知名茶叶农残超标”新闻事件在茶业界被传得沸沸扬扬，据报道，国际环保组织绿色和平发布最新调查报告称，有多个国产知名品牌茶叶含有国家明令禁止在茶叶上使用的农药灭多威。据了解，此次被调查的九家茶叶品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留
南靖洋顶岽茶园 不喷农药喷豆浆还播雅乐
据悉，茶叶药事件在全国闹得沸沸扬扬，许多人对国产茶叶颇多微词，其实，中国茶行业还真称得上藏龙卧虎，许多深山独立茶园一直洁身自好地默默做着自己的那一园茶，只是，它们多如幽人高隐，独善其身而鲜为人知。 福建南靖书洋镇高溪村的山顶，有座叫洋顶岽的