普洱茶的势能与动能
我们可以期待普洱茶仍能像过去一样在小众市场蓄积势能，用理性的而不是疯狂的方式逐渐向大众市场释放势能，成为推动大众市场发展的驱动力，使普洱茶的大众市场这一块。 普洱茶首先是一种区域性大众消费产品，物美价廉的一种不入流产品。这就是普洱茶千百年来
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什么是云南普洱茶膏
什么是云南普洱茶膏?相信很多人都会有这样的疑问，普洱茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一... 什么是云南普洱茶膏?相信很多人都会有这样的疑问，普洱茶膏是普洱茶家族的重
四大方法制作普洱茶膏
四大方法制作普洱茶膏！茶膏是普洱茶的一个创新，也属于普洱茶的一个种类，随着普洱茶膏被越来越多的人知晓，纯香的口感也逐渐受到了大众的喜爱，成为一种茶饮品的时尚选择，这样的时尚风免不了促使研制茶膏的制作工艺的兴起，今天小编就带大家一同来看一下
今年上半年我国茶叶出口形势分析
“今年以来，全球经济增长的动能缺失，我国出口增长继续受外需不足的严重制约，茶叶出口数量与去年同期基本持平，主销市场出现较大波动。”记者从中国食品土畜进出口商会了解到，鉴于全球经济复苏仍存较大不确定性，我国茶产业和茶叶出口行业存在诸多固疾，
普洱茶未必越老越好
中国普洱茶网讯：其实普洱茶未必是一定要喝这么老，因为信息不对称，需方市场目前处于培育阶段，外加如火如荼炒作的诱导，把市场真正对普洱的需求暂时引入一条诡异之路。 在芳村经营普洱茶，若论主流的话，有好几类。有专门经营老茶生意的，偌大芳村，仅此几
普洱茶膏的陈化机理
普洱茶膏的陈化，就其内部的化学变化而言十分复杂。它是分子的一次次分解、聚合、再分解、再聚合的过程。说得通俗点，是大分子物质向小分子转化的过程。 我们知道，普洱茶是需要一段时间的陈化周期，才能使品质趋向成熟。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。
清朝宫廷御制普洱茶膏的特点
清宫御茶房的制茶工匠们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又十分合理的制膏方法。 清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后
鉴别普洱茶膏需要注意的四点
鉴别普洱茶膏的四点注意事项以及辨别方法！ (1)注意普洱茶膏的陈化周期：普洱茶膏的陈化期大约是60年，如果超过这个期限，茶膏的品质会逐渐下降的:膏体也产生风化或霉变。所以不能相信市场上所谓的老茶膏的说法。 (2)要注意观察膏体的外观如果膏体是黑色，表
挑选紫砂壶需要注意的细节
1、紫砂壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以在15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm
挑选紫砂壶需要注意的细节
1、紫砂壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以在15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm
挑选紫砂壶不可忽视的细节
1. 壶盖的子口(壶墙的泥圈)高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。个人观点，以大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能。 2. 壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有
普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”
普洱茶膏是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史从茶膏的诞生伊始，它就成为皇家独享的养生御品，是中国古人发明的世界第一款速溶茶o;，也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩 本书是史上第一本关于普洱茶膏的专著作者从唐宋茶膏的产生到清朝普洱茶膏的
2012普洱茶瞄准软饮料
其实，这里有一个原料基础问题，普洱茶中的熟茶有制作纯茶饮料的基
2012普洱茶瞄准软饮料
其实，这里有一个原料基础问题，普洱茶中的熟茶有制作纯茶饮料的基
2012普洱茶瞄准软饮料
其实，这里有一个原料基础问题，普洱茶中的熟茶有制作纯茶饮料的基
普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”
普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是“巨变”的过程，而是内部的成分组合产生“细化”的过程。当然，我们这里探讨的普洱茶膏陈化机理只涉及现代普洱茶膏。 普洱茶膏是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始，它就成为皇
普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”
普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是“巨变”的过程，而是内部的成分组合产生“细化”的过程。当然，我们这里探讨的普洱茶膏陈化机理只涉及现代普洱茶膏。 普洱茶膏是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始，它就成为皇
普洱茶膏的陈化也属于“变的艺术”
普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是“巨变”的过程，而是内部的成分组合产生“细化”的过程。当然，我们这里探讨的普洱茶膏陈化机理只涉及现代普洱茶膏。 普洱茶膏是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。从茶膏的诞生伊始，它就成为皇
2012普洱茶瞄准软饮料
茶叶软饮料一直是市场追逐的热点，其市场占有率逐年递增就现今的市场而言，普洱茶软饮料所占比重最少是普洱茶本身的品质问题？还是普洱茶深加工的技术还不成熟？这些问题都是需要我们思考的 其实，就中国的茶叶而言，普洱茶是最有资格成为纯茶饮料的主力 什
绿茶思维下的普洱茶
绿茶思维下的普洱茶，文章从“烘青”工艺的采用—普洱茶的“大忌”普洱茶原料等级的界定存在着“绿茶思维”普洱茶的生茶为什么不是绿茶，等方面为你介绍绿茶思维下的普洱茶是怎么样的 文/陈杰 人们在不断地追求好的茶品。普洱茶的制作者，包括生产企业一直在