政和杨源乡的“新娘茶”
在闽北高寒山区政和县杨源乡一带留传着一种既领古风、又蕴乡情的以 茶 代酒的民俗茶艺新娘茶。 新娘茶，又称端午茶，相传这是当地群众为纪念古时一新婚青年在端午节前一天勇除作恶的蛇，而摆设的敬亲茶席。即在每年庙会的前一天（农历五月初四），凡村里在此
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存放百年普洱茶砖是否有价值
〖摘要〗 云南普洱茶网(www puerlife com)2011年12月23日资讯：在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了。她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了 云南普洱茶网(www.puerlife.com)201
隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对
隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
茶 是非常健康的饮品。但人们常说：隔夜茶，毒如蛇，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝，隔夜茶真的对人体有害
隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
茶是非常健康的饮品。但人们常说：隔夜茶，毒如蛇，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝，隔夜茶真的对人体有害
日照“明前茶”露天春茶开始采制
4日，清明节气的前一天，在山东日照圣谷山茶场的两块有机茶园里，“福鼎大白”品种的有机茶树正式开始大面积采摘。当天，今年春天的“头茶”炒制成功，同时，这种茶也是名副其实的有机“明前茶”。“明前茶”能采制于北方城市日照实属罕见，在许多人的记忆中
连云港市地产云雾茶进入夏茶采摘期
昨天是立夏，花果山前进茶场的地产花果山云雾茶进入夏茶采摘期。前一段时间雨水充足，气温相对稳定，给云雾茶带来了有利的生长环境，据茶叶专家预计，今年我市地产云雾茶的夏茶产量将高于往年。专家提醒茶农，夏季是茶叶采摘的高峰期，茶农要抓紧时间组织人
印度拟宣布茶为“国饮”
印度计划委员会高级官员蒙特克·辛格·阿卢瓦利亚说，印度打算明年4月17日给予茶以“国家饮品地位”。 阿卢瓦利亚前一天视察东北部产茶区阿萨姆邦时说，政府作出这一决定，部分原因是为了纪念19世纪印度茶产业重要推动者玛尼兰·德万。印度人的茶饮品多混合
误区澄清：隔夜茶安全且可以喝
爸爸妈妈常告诉我们，隔夜的 茶 水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样，隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区? 茶是非常健康的饮品。但人们常说：隔夜茶，毒如蛇，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有人
广西灵山早春茶致力八方“飘香”
农历早春二月，广西钦州市灵山县郊外夜晚一片静谧，不远处却隐约传来机械的隆隆声。那是灵山县敬友茶厂在连夜加工茶叶，加工车间里茶香满屋。 在加工车间，当天采摘的鲜嫩单芽茶青叶静静躺在干燥清爽的网面正在摊青(轻度脱水)、杀青(脱水)，前一天采摘的茶青
存放百年普洱茶砖是否有价值
在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了。她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了。而普洱 存放 了100多年了，就靠一层很薄的宣纸包装，还能有香味留下吗？ 对此，中国收藏网总裁于
印度拟明年宣布茶为“国饮” 引争议
印度计划委员会高级官员蒙特克·辛格·阿卢瓦利亚说，印度打算明年4月17日给予茶以“国家饮品地位”。 阿卢瓦利亚前一天视察东北部产茶区阿萨姆邦时说，政府作出这一决定，部分原因是为了纪念19世纪印度茶产业重要推动者玛尼兰·德万。 阿萨姆邦是德万的家乡
大益金枝玉叶熟散茶
的包装和05年金针白莲散茶的包装是一样的，虽然并不华丽，但精约朴实并不失大气而且环保，看茶叶六级茶，冲开看茶底发酵中度，有此茶菁还有活力给以后自然存放醇化留有很大空间。 前一段到货的金枝玉叶熟散茶，曾一度被茶友说成是新的金针白莲，其实并不是。
收藏上百万的普洱陈茶就是喜欢而已
在一次民间工艺展览上，钱江晚报读者陈女士看到了一款光绪年间的普洱茶，据说已经拍卖到150万了她觉得很奇怪，为什么绿茶要喝新茶，前一年的陈茶就不值钱了而普洱存放了100多年了，就靠一层很薄的宣纸包装，还能有香味留下吗？ 对此，中国收藏网总裁于忆文表
现代农业茶叶产业联盟召开第二次工作会议
18日，浙江大学-湖州市现代农业茶叶产业联盟第二次工作会议在湖州召开。茶叶产业联盟首席专家、本地专家共9位成员全部参加了此次会议。 会议首先总结了前一阶段的工作情况，并提出了下一阶段的工作任务，一是在十月底之前完成湖州市茶叶产业总体发展规划和建
如何识别隔年茶、春茶？
像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时
枞阳县深山良茶走出“深闺”
阳春三月，枞阳县钱铺乡钱铺村南部，群山起伏，满目苍翠。云遮雾绕的山腰上，整片茶园已吐出新芽。望着眼前一片新绿，钱铺茶叶合作社监事会会长潘新光喜上眉梢，他一边弯腰察看新芽，一边嘱咐忙碌的茶农们：“再有二十来天，头茶就可以开采了，各家赶紧抽齐
皖南遭遇“倒春寒”百万亩茶园受冻
“这满园的茶叶，可不都毁了吗?”昨天，旌德县茶农给记者打来电话称，几天前一场倒春寒使当地茶园受冻，面临绝收。随后，记者从省农委了解到，几天前的倒春寒波及我省六安、池州、安庆、黄山等地区，致使100多万亩茶园受冻。 一场冻害损失8万多元 “因为冻害
春茶与隔年茶如何分？春茶好还是秋茶好
不法商贩将前一年的秋茶通过速冻冷库进行库存，就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短，即使保存良好，隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利。 如何识别隔年茶呢？ 观外形，新茶的条形更紧凑，而隔年茶则发散；查汤色，茶
【调查】再坐“过山车”是什么原因导致普洱新茶价格如此大幅波动
中国普洱茶网讯：前一段时间，我们曾经报道过，在云南，今年普洱茶原叶价格出现上涨，其中一些名山古树茶原叶最多涨了两三倍，有的一公斤甚至卖到上万元。但现如今，在批发环... 中国普洱茶网讯：前一段时间，我们曾经报道过，在云南，今年普洱茶原叶价格出