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决定茶叶品质特点的重要因素

中国茶叶历史悠久,其发展过程衍生出各种不同的茶叶,茶叶数量数不胜数,现代科学研究发现,茶叶有600余种化学物质所组成。这些物质在茶叶加工过程中,发生量的增减和质的变化,形成了各种茶类所特有的色、香、味、形。茶的色、香、味、形是茶叶品质的具体表

鉴别
壶友须知:决定紫砂壶价格的五大因素

壶友须知:决定紫砂壶价格的五大因素

紫砂器具的市场价格,总的来说是趋向升值的,如同其他的中国艺术品一样。但是并非所有的紫砂器买入以后都能保值增值,其中名家制作的精品,增值的潜力就非常大;而普通的大路货就涨势一般,如果高位买入可能就套牢了;最惨的就是买进假货了,无论是所谓“捡漏

宜兴紫砂壶
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普洱茶香气不好是怎么回事?

〖摘要〗 普洱茶是茶界的奇葩,具有滋味醇厚、香气悠长、越陈越香的品质特点,其中陈香是消费者追求的主要品质特征之一,也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。很多因素都会影响普洱茶的香气的。一、初制工艺 普洱茶是茶界的奇葩,具有“滋味醇厚、香气悠

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