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似兰

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仙居白茶开采上市
普洱茶

仙居白茶开采上市

“似兰非兰香胜兰，似玉非玉白如玉。鲜香嫩色谁能比，醉倒茶仙未足奇。”又到了一年采茶时，连日来，仙居县上张乡苗辽村的40亩白茶陆续开采上市，由于茶园位于海拔800多米的高山，其采摘期可持续到5月上旬。 据了解，白茶因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银

2014-06-18 普洱茶

如何辨别武夷岩茶

肉桂武夷岩茶当家品种之一： 肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。 成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮 水仙武夷岩茶当家品种之一：无性

2014-06-16 茶百科

祁门红茶制作方法及特点

祁门红茶是怎样制作的呢？而祁红的特点又是什么？下面一起来了解一下。 红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘，现采现制，以保持鲜叶的有效成分，特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主，制作工艺精湛。 分初制和精制两大过程，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等

2014-06-22 红茶

安溪县高举措正宗铁观音香气有保障

据安溪县饮香茶叶合作社副社长林清城介绍，正宗的安溪铁观音秋茶香气高，韵味也悠长，香气绝对高于春茶，这就是所谓的“秋香”。在寒露后,采摘天气非常合适，秋高气爽，日照时间长，气温稍低于鲜叶中的芳香物质的形成和积累，因而秋茶虽然芽大叶厚，但色泽翠

2014-06-19 普洱茶

安溪铁观音引领秋茶到品韵

铁观音秋茶上市，是不少老茶客盼望已久的事情。记者了从武夷山珍再享茶叶批发中心解到，尽管铁观音秋茶上市十分引人关注，但经营其他品种如正山小种、金骏眉、大红袍等茶行商家的表现却十分“淡定”，不少商家表示，销售未受铁观音秋茶上市影响。 “可能是消

2014-06-19 普洱茶

茶中奇琶

乌龙茶 是半发酵 茶 ，为世界三大茶类之一。福建是乌龙茶的发源地和主产区，主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区。按产地和茶树的不同，福建乌龙茶可分为 武夷岩茶 、闽北水仙、安溪 铁观音 、乌龙、色种、佛手等六大品种，其中以武夷

2014-10-20 资讯

清茶也醉人

中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德... 中国茶艺博大精深、内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。当您用一只光洁晶莹的玻璃杯泡上一

2014-08-16 鉴别
20种中国名茶鉴赏方法（上篇）,值得收藏
行业

20种中国名茶鉴赏方法（上篇）,值得收藏

非常值得收藏的帖子，20种中国名茶鉴赏。 四川雅安蒙山 蒙顶甘露 蒙顶名茶种类繁多，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中甘露在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是：外形美观，叶整芽全，紧卷多毫，嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿

2014-06-25 行业

饮茶文化|中华博大精深的茶品饮文化

一、品饮要义 品 茶 ，是一门综合艺术。 茶叶 没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的 乌龙茶 ，也有劣等的乌龙茶；有上等的 绿茶 ，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比较品质的等

2014-10-16 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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