持续高温天气烤死西湖龙井千亩茶树
“立秋”之日，杭州最高气温仍达41.2℃。连日的高温对“西湖龙井”是致命一击，“持续1个多月的热旱，茶树受到了不可逆的伤害，明年春茶减产已成定局。”杭州西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉记者，保守估计明年春茶将减产两至三成，“而且，今年夏季高温
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伊斯兰教回族茶俗——茶菜
伊斯兰教的回族同胞每逢年节或喜庆之日，多用 茶 菜和甜卷果来招待客人吃。 茶菜先用红皮白薯去皮，切成薄片风干，散去水气，大藕切薄片粘上面粉。锅内放油烧热，先炸白薯片，然后再炸藕片，均炸成焦黄色出锅。 另锅放饴糖熬开，将炸好的白薯片、藕片入饴糖
中粮集团“中国茶叶”品牌入驻东台
５月18日上午11时许，台城人民剧场门前人头攒动，中粮中国茶叶东台旗舰店的开业庆典正在这里举行。市人大代表、中粮中国茶业（东台）旗舰店董事长张军在开业庆典仪式上郑重承诺：从开业之日起一个月期间，每成交一单业务即向东台镇民政福利院捐款10元，并实
绍兴首个“全民饮茶日”18日开始
“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时这样写道。昨天上午，记者从柯桥区茶文化研究会了解到，今年4月20日“谷雨”之日，是绍兴首个“全民饮茶日”。 从4月18日开始，柯桥区林业局和茶文化研究会将开展敬老茶会
登月茶道“新娘茶”深受市民喜爱
正因为有了茶道，才有了品茶时的意境之美。4月17日，仪征登月茶场选送的“新娘茶”茶艺表演，在2012中国·仪征“绿杨春早”茶文化节开幕式、全民饮茶日暨万人共品绿杨春活动现场受到众多市民的喜爱和赞叹。 据说，古代扬州大户人家嫁娶之日，新娘要向公婆、
崂山红茶“蒸”成保健茶
贵族黄金芽已炒出2两 要说今年崂山春茶的新贵，非黄金芽莫属。自2010年，这些珍贵的黄金芽被引入青岛之日起，这一新品就得到了全方位的呵护。 引种企业董事长匡新说，三亩共计约30000株茶树经过三年长到成品茶树，今年预计能炒出20斤左右，售价3万元/斤，目
中国的待客茶礼
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟要亲如手足，夫妻要举案齐眉，对客人更要
杭州西溪客厅举行“喫七家茶会”
商报讯 （记者 张玲丽） 昨天，杭州中国茶都品牌促进会联手杭州两岸四地文化交流与研究中心与开化县政府农业局在杭州西溪客厅举办了“杭州西溪客厅·二十四节气之立夏·喫七家茶——开化龙顶品鉴会”活动。活动邀请到了位于杭州西溪创意产业园内的名人名企，
中国人的待客茶俗
中国号称礼节之邦。所谓礼，不仅是讲长幼伦序，并且有更广阔的含义。对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先，兄弟要亲如手足，夫妻要举案齐眉，对客人更要
茶与茶风俗
茶 是四季常青的植物， 茶叶 是人们生活必需晶，利国利民，具有极高的经济价值。因此，茶在古代又是吉祥的象征。在某些茶区，每当吉庆之日，往往合家乃至全族欢庆于茶山上。《茶经》中就有“当吉庆之时，亲族集合歌舞于山上，山多茶树”的记载。明代《七修类
品尝客家山茶的苦涩清香
客家山村的 茶叶 未走出国门，无法与 铁观音 、 大红袍 相媲美，却充满山野特有的清香，散发着晶莹露珠的芬芳。他们种 茶 、卖茶叶，却品不出茶的色香味，一本本厚厚的茶书，很少有人翻阅。对于他们，茶是开门七件事之一不可或缺的生活之必需，而不是怡情悦
福州一茶叶店承祖训免费奉茶6年
长亭外，古道边，一桶热气腾腾的茶静候在路边，等待干渴的人免费享用。如今在热闹的榕城街头也能看到这样温馨的画面，一家茶叶店老板默默为福州市民免费赠茶6年。“有人钱多，有人钱少，但人都是一样的。没什么，承祖训，结合自己的经历，做点给后代积德的事
老茶专栏：红印---古董普洱茶的最后经典
共和国成立之后，云南所制普洱，现行世的最陈者，非勐海红印圆茶莫属，论品质，更是没有其他茶品可以比肩。 红印圆茶始制于范和钧创办佛海茶厂之时，即1940年或1941年。之所以称其为红印，皆因其饼茶内飞均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着八中茶这一中茶
普洱茶熔炼历程：陈香、陈韵、纯正、醇和、醇厚
普洱茶应该藏于封密的时间深处,可以藏于时间之手不可触摸的光线之中,从而发生奇幻,而且会借助于时间的恩泽,借助于天地之间的一切力量,通过自然的秩序 茶叶久贮是一件藏身的故事。从普洱茶有传说开始,也就是说自从有孔明山之始祖之日,传说就在时间中传播了一个
云南南涧凤凰沱茶厂：无量高山出“老林”
〖摘要〗 不要问我从哪里来，我生在那云雾深处。在中国西南边陲云南，有一座山叫做无量山。无量山雾深而飘渺，站在山巅，脚下是片片似隐若现的浓雾，倒真有一点仙风道骨，宛如仙境的感觉。我想正是为此，在金庸的武侠世界 不要问我从哪里来，我生在那云雾深
云南南涧凤凰沱茶厂：无量高山出“老林”
〖摘要〗 不要问我从哪里来，我生在那云雾深处。在中国西南边陲云南，有一座山叫做无量山。无量山雾深而飘渺，站在山巅，脚下是片片似隐若现的浓雾，倒真有一点仙风道骨，宛如仙境的感觉。我想正是为此，在金庸的武侠世界 不要问我从哪里来，我生在那云雾深
在时间刻度上品味熟茶
普洱茶是存在于多维空间中（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群）的物体，而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以时间为刻度的直线，起点就是现在，从诞生之日起就存在于世的熟茶依时间先后排列在这条直线
陈升茶业成功参展昆明第七届普洱茶国际博览交易会
〖摘要〗 4月20日上午9点30分，茶博会开幕式刚刚结束，副省长孔垂柱一行走访了茶博会上的各大商家。在5号展厅，一行人来到了西双版纳州展区的陈升茶业公司展位，勐海陈升茶业有限公司总裁陈柳滨热情地接待了孔垂柱一行。 4月20日上午9点30分，茶博会开幕式刚
陈升茶业成功参展昆明第七届普洱茶国际博览交易会
〖摘要〗 4月20日上午9点30分，茶博会开幕式刚刚结束，副省长孔垂柱一行走访了茶博会上的各大商家。在5号展厅，一行人来到了西双版纳州展区的陈升茶业公司展位，勐海陈升茶业有限公司总裁陈柳滨热情地接待了孔垂柱一行。 4月20日上午9点30分，茶博会开幕式刚
休宁松萝茶申请地理标志产品保护
近日，国家质检总局发布《关于受理京白梨等产品申报地理标志产品保护的公告》(2011年第128号)，共受理了包括松萝茶等29个产品的地理标志保护申请。安徽省休宁县松萝茶地理标志产品保护申请正式获得国家质检总局受理。 据悉，松萝茶地理标志产品保护申请是根