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梅州发挥“两只手”做强“嘉应茗茶”

今年4月,“嘉应茗茶”作为广东梅州区域品牌正式获得国家工商总局授牌。近期,我市启动嘉应茗茶区域品牌战略,高标准设立商标使用准入门槛,对全市茶叶企业进行溯源标码,建立茶企红名单制度,评选出嘉应茗茶十大优质茶。茶企红名单制度的建立,标志着我市着

普洱茶
新加坡的饮茶文化介绍

新加坡的饮茶文化介绍

新加坡在世人的眼中以不仅仅是旅游观光的城市。其在食文化方面,尤其饮 茶文化 有其独特的一面。新加坡特有的长 茶 (Streched Tea)已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓长茶是把泡好的 红茶 加牛奶,然后泡茶人把奶茶倒进罐子里。泡茶人一只手拿着

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中国茶礼:如何泡茶、端茶与接茶

生活中但凡有朋友或同事到访,出于礼貌,总会给来者泡上一杯茶水,以示友好和关切。炎炎酷日,喝上一口茶水,不仅可以消除干渴疲乏,而且还能拉近彼此间的距离,促进相互间的情感交流。但泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还

普洱茶产品

“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛开赛

4月7日上午9时整,在溪龙乡国家级白茶示范园区举行的“恒盛杯”安吉白茶采茶能手擂台赛正式开赛。 21家安吉白茶企业选送的21名采茶女工,统一戴着竹斗笠,腰系蓝底印染围兜,斜挂竹茶篓,听到“指令”后迅速冲进比赛场地,茶场瞬间沸腾了。5号选手姚运秀已经

普洱茶

祁门红茶,制茶喝茶都见“功夫”

与黄山毛峰、太平猴魁相比,祁门红茶的独特在于它的制作工艺不同,因为有了发酵这一环节,祁门红茶的颜色与口味都与绿茶截然不同。一路颠簸,从祁门县县城赶到位于祁门县闪里镇七一村,这里有祁门红茶市级非遗传承人张惠民的茶厂,优质祁门红茶品种祁眉便是

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