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福建茶叶刮起“养生”风
让我们一起泡制一杯养生茶
继福鼎芳茗茶业推出虫草白茶后,元泰茶业也推出了虫草红茶。与此同时,满堂香、特伦养生茶、长和茶业也纷纷推出养生茶产品。区别于传统的由中草药晾晒制成的养生茶,如今广泛流行的创新养生茶多为茶叶加中草药为原料研制而成。
业内表示,茶企在保持传统茶类工艺的同时,大胆创新,并与高新产业对接开发出高端的养生茶系列产品,在一定程度上符合了市场的需求。且茶叶和中草药内具有活性酶以及功能性成分,确实对人体具有一定的保健功效,但该作用不一定是一种显性的作用,更不能夸大养生茶的保健功能。
虫草茶一拨接一拨
“中秋期间,北京的商客就向我们订购一批600份的虫草红茶。截至目前,公司生产的第一批虫草红茶已经销售完毕,现在正在赶制第二批虫草红草。”元泰茶业郑火娇介绍,虫草红茶选用优质红茶及北冬虫夏草为原料。今后,元泰茶业还将陆续选用红茶配以草本植物,推出灵芝红茶、无花果红茶及杜仲红茶等养生红茶系列。
据了解,元泰推出的虫草红茶售价高达1.1万元(每500g,下同)。目前,元泰红茶屋内可提供清饮服务,每泡售价150元。在口感上,这款产品既能保持红茶的甜醇爽口,又融入了虫草特有的醇香和菌香。
事实上,在元泰茶业之前,福鼎芳茗茶业已经推出了虫草白茶。从外形上看,虫草白茶是白茶之间含有橙红色的虫草丝,和虫草红茶一样。口感上,虫草白茶融合了白茶的鲜爽与虫草的鲜醇,且回甘很快。据了解,虫草白茶推出之后,曾以一万元的价格被上海、广州的商客大量收购。
养生茶概念很流行
除了虫草茶外,其他茶企也纷纷打出了养生概念。
如,满堂香推出了“茶芝胶囊”养生产品。据了解,这种茶灵芝含茶多酚、咖啡碱等有效成分,属特种灵芝,且种植茶灵芝不需耗费太多的人力,可在基地种,也可以在家种。经提取制作成茶芝胶囊后,具有一定的保健功效。
而厦门特伦养生茶也推出了两款养生茶饼干。据悉,这是特伦养生茶首度推出的茶食品,主要以养肝茶饼干和健胃茶饼干为主,两款茶饼干均含茶多酚。特伦养生茶业相关负责人表示,推出的特伦养生茶食品是特伦养生茶疗的一部分,接下来,他们将继续研发好吃、有效的茶功能食品,并将这些茶食品打入商超,让更多人吃到更健康的茶食品。
此外,早在今年4月份,长和茶业就推出了和记源养生茶。据悉,此后,和记源还计划将养生茶产品推广延伸至金线莲、灵芝茶等,并通过独立运作子公司来发展单品。
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