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专家在对茶样进行评比。
由福鼎市茶业发展领导小组主办，福鼎市茶业局和茶业协会协办的“迎中秋·庆国庆”福鼎白茶民间斗茶赛昨日（9月16日）开赛，全市30家茶企业80个茶样参加评选。
此次斗茶赛为期三天，评委组是由专家组、茶人组和市民组组成，其中专家组由福建省茶叶评审专家组成，茶人组由资深茶人、送样茶企业代表组成，市民组则由福鼎市的白茶爱好者、市民和游客组成。专家组占分比例为70%，茶人组占分比例为20%，市民组占分比例为10%。评选主要分为预赛和决赛，所有茶样均进入预赛，淘汰后剩余50%茶样进入决赛。
“今天我们将由专家组进行首轮的评选，从参赛的80个茶样中淘汰出40个，剩下的40个入选茶样将参加明后两天的比赛。而今明两天主要是由茶人和市民对茶样进行评选。”福鼎市茶业协会会长林立慈告诉记者，举办此次的民间斗茶赛旨在进一步提升福鼎市的白茶技术水平，提高白茶的品质、品味，推动白茶产业的全面发展。
据悉，此次参与评选的茶类分为新茶(白毫银针、白牡丹、寿眉)和老白茶(白牡丹、寿眉)5种茶类，其中白毫银针茶样17个，新老牡丹茶样合计36个，新老寿眉茶样合计27个。
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