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在福建省泉州市安溪县芦田镇芦田村有片特殊的茶园,远远望去,茶树郁郁葱葱,走近却发现茶园内满是蜗牛。别以为这是茶树得了什么病虫害,其实,这是当地茶农在茶园中养殖蜗牛、增加经济收入的一个新尝试。
蜗牛一身都是宝
在芦田镇芦田村这个30多亩的蜗牛繁育基地里,一只只伸出长长触角的白玉蜗牛趴在茶叶、芦苇上,津津有味地享受着美食。蜗牛拖着褐色的螺壳,扭动着晶莹剔透的身体,时而左顾右盼,时而静静出神,每只白玉蜗牛都有半个手掌那么大,让人爱不释手。
“白天它们喜欢躲在较为阴暗的角落,晚上全都爬到茶树上,十分壮观。”基地负责人李金文告诉笔者,蜗牛属于冷血动物,雌雄同体,既能食用又能药用。从菜类讲,它属于世界四大名菜之首;在药用价值方面,它可以止血、止痛、止痒,能产生更高的附加值。蜗牛黏液,可以做化妆品;从它内脏里提取到的蜗精,可以做男性保健品。
养殖白玉蜗牛具有饲养方便、病害少、投资少、见效快等优点。白玉蜗牛平时吃青草菜叶、腐烂的茶梗和泥土,饲养成活率高。蜗牛养殖技术简单,只要能够提供干净的水源,在养殖场里安装防逃网和喷淋装置即可。养殖户通常一年可繁殖3批蜗牛,若有市场,4个月就能收回成本。
饲养蜗牛获利颇丰
李金文介绍说,养殖蜗牛看似复杂,其实门槛很低。首先要围一个大网不要让蜗牛跑出来,第二必须要有无污染的水源,第三最好要有一片不积水的土地,具备这三个条件就可以了,甚至在室内都可以养。因为蜗牛喜欢阴暗潮湿的环境,人工养殖蜗牛最关键的就是要掌握好养殖场的湿度、温度。如果能利用房前屋后的闲散地块、茶园或者废弃的老茶园来养殖,经济效益应该是比较高的。
据介绍,蜗牛并不挑食,腐烂的茶叶、茶梗、菜叶、芦苇都是它的美食,吃一些土也有利于它的快速生长。同时蜗牛的粪便可以作为茶园的有机肥,有利于促进茶叶的生长、品质的提高,增加茶农收入,可谓一举多得。
据芦田镇副镇长陈宝民介绍,蜗牛养殖是该镇刚刚引进的一个新项目。蜗牛繁育基地将培育出的小蜗牛卖给养殖户,同时与养殖户签订协议,免费提供技术指导,并保价回收。白玉蜗牛不仅是餐桌上的美味佳肴,而且具有强身健体的保健功效,市场需求较大,这个新项目有望带动芦田及周边群众增收致富。
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