川宁茶香传播质量文化

　　大洋彼岸的大不列颠群岛上，流传着这么一句民谣：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬时为茶而停。”在英国人的生活里，喝下午茶是雷打不动的习惯。而作为英伦茶品皇冠上的明珠，“川宁茶”始终以“皇宫贵族”的标准严把质量关，不断大胆创新、锐意进取，引领种类丰富、口感上乘的袋泡茶世界潮流，如今已飘香万里300多年。虽说“人挪活，树挪死”，但是“川宁”茶叶这一发端于1706年的经典英国品牌，移居上海浦东金桥出口加工区仅仅7年，就创造了年出口2000余标准集装箱——上海出口食品企业集装箱数量最大的业绩。

　　入乡不随俗的“倔强绅士”

　　对于一家老牌企业来说，最重要的莫过于两个词语，“质量”和“信任”。在英联全球所有的工厂中，无一例外地推广以HACCP为基础的质量和食品安全管理体系。正如英联川宁饮料（上海）有限公司厂长罗宾所言，“今天的质量，就是明天的市场。”“质量、食品安全、遵守法规”就是其不断发展壮大的三大基石。

　　“问渠那得清如许，为有源头活水来”是川宁内部的企业格言。为保证茶叶生产从头至尾不出一点纰漏，川宁公司完全按欧盟标准划定“一条线”检测准则，让生产线与国际完全接轨。

　　企业按进口国要求严管茶叶种植基地，原料茶种植、采购等全部由英国总部集中管理，英联总部对于茶叶供应商有严格的质量控制，采购茶需送样至德国专业实验室进行农药残留检测，合格后才予以发货。为了更有效保证茶质，企业依托上海浦东检验检疫局，采用“茶叶原料全监控，成品季度监控”的监管模式，建立“一企一策”的精细化服务，由检验检疫局为其量身制定检测方案。他们建立完善了“产品召回机制”，为每一份产品都贴上了独一无二的“身份证”——只要根据产品的条形码和批号，就能迅速得到产品的生产时间、工作人员及原料批号，以“茶叶落实到人”的制度确保质量过关，让每包茶叶都能享受VIP的全程接待体验。

　　秀外慧中的“典雅名品”

　　初看之下，川宁袋泡茶不过一纸方圆，比起形态万千的传统茶叶来说略显寒酸单薄，但小袋内实际却有大乾坤。500多个品种、200多种口味的独特设计，让消费者总有一款喝得上口、喝得舒心。就是为了消费者的这一“小口”，川宁公司动了不少脑筋。

　　川宁茶的原料多为原产自中国、印度、斯里兰卡等国的优质红茶、绿茶，大多数人所不知道的是，川宁茶200多种独特口味，正是源于150余种植物香精香料的巧妙搭配。“香料”，无疑是让袋泡茶焕发生机的灵魂伴侣，深知此道的川宁公司对香料的进口把关尤其重视。为提高香料进口检验效率、保证香料质量，该企业对标签和进口供货商实行“一对一”的备案管理，杜绝让人谈虎色变的化学添加物甚至违法添加物混入香料。

　　正如品酒师之于高端红酒的酿造，川宁公司的品茶师才是让袋泡茶卓尔不群的幕后大师。川宁公司在上海扎根，也带来了具有国际水准的品茶大师及创新思维。该企业建立了“双向交流、多方融汇、轮级上位”的人才培养模式，由英国本土顶级品茶师亲自领队，在位于浦东的川宁实验室内定期与新生代品茶师开展交流讨论、讲座、品茶竞赛等活动，确保每种产品的茶香都符合川宁特有的味道，让川宁茶的传统跨越大洋仍然生生不息。

　　与时俱进的“新梦征程”

　　近年来，随着营销规模的不断扩大延伸，川宁公司积极探索新形势下的发展思路，从内到外积极进取，让“英伦茶文化”同“中国梦”无缝接轨，使企业发展站上新的高度。

　　走进川宁公司本部的产品展厅，可以看见一幅巨型壁画：翠绿如茵的轻描淡画，有一个空旷澄净的玻璃杯。杯里杯外，点缀着飞飞扬扬的各色茶花。细看之下才发现，那些茶花原来是公司员工的签名——这正是参与年度“质量日”后，员工写下的承诺。为增强员工的质量意识、传播质量文化，该企业开展了以“质量日”为代表的一系列活动。每日的产品质量检查，每周的“品茶开放日”，每月的质量培训，每季度的绩效回顾都能让企业员工走下流水线、走入品茶房、参与“趣味品茶”、了解茶业资讯，从制茶、售茶向知茶、懂茶、爱茶转变，让茶工厂成为茶的艺术天堂。而就是这些以茶文化促茶质量的活动，为该企业捧回了全球质量奖的提名，在名茶皇冠上再续新花。

　　近年来，川宁公司推出了独特的定制服务，专业的品茶师将根据客户的口味喜好，调配各种茶叶、香料、水果等的比例，制作独一无二的专属袋泡茶。正如川宁茶叶的口号“世界就在您杯中”（The World in Your Cup）所言，川宁茶正以其融汇东西的芬芳，每年为世界呈现16亿份茶包的精彩。