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日前,浙江磐安云峰茶业有限公司的“玉古红”商标获得国家商标局商标申请受理。据悉,“玉古红”茶系列主要生产玉山古茶和红茶等,玉山古茶是近年来云峰茶业研发的一个重点,利用古茶文化,进一步把茶产业做深做透是云峰茶业公司今后发展的重要途径。
据公司总经理袁兴华介绍,玉山古茶属于黑茶,其工艺是先加工干茶,后发酵加工而成,其形状为团茶,以便于长途运输。目前该公司已经成功研发出玉山古茶,其品种有颗粒状、饼状和珍藏版等,来自省茶科所等单位的10多位专家对其进行了初审,认为:作为古茶研发,前景很好。袁兴华说,开发古茶,利用古茶并把它转化为茶业经济,是他多年来的愿望,如今,这一愿望已见到了曙光。
我县有着深厚的茶文化底蕴,有着极佳的茶原料,发展茶业经济有着得天独厚的条件,为此云峰茶业公司将推出大手笔,做大茶产业。一是充分利用龙井43资源优势,做深生态龙井茶。二是兴建茗茶苑。近年来,我县茶叶新品种发展良好,白茶、浙农117、龙井43等新品种推广迅速,特别是新发展的上万亩龙井43,是加工生态龙井的极佳原料,袁兴华计划与几家企业组成企业联盟,成立专业合作社,实行标准化管理、标准化生产,共同开发万亩龙井43。同时,在尚湖镇利用公司下袁村的基地,兴建面积达千亩的茗茶苑,内设炒制中心、标准化茶园示范点、品茶苑、休闲观光园等,而玉山古茶,作为一个引领品牌,将在其中发挥独特作用。
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