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近日,记者在市区一些茶叶市场以及茶行、茶叶专卖店看到,秋季新茶已悄悄上市。除了安溪铁观音、福建白茶外,记者发现,今秋宁波红茶也上市了,地产有品牌的红茶有20多个。宁波茶不再只唱春季绿茶一出大戏,秋季红茶也开始走红。
昨天,记者在市区中山路、长春路、江东南路的多家茶行和茶城看到,不少店铺门口,挂出秋季新茶上市的招牌,较为多见的为安溪铁观音、福建白茶、宁波红茶。在一家茶行,记者看到,福建安溪铁观音新茶已有售卖,每500克100-500元不等,价格与去年相差无几。一位姓刘的店主告诉记者,提到秋茶,很多人都会想到铁观音,其实铁观音秋茶分为早秋茶和正秋茶,秋分节气后产的称为早秋茶,寒露(10月8日)前后7天产的称为正秋茶,品质更高。今年铁观音产地,制茶期间天气干爽、昼夜温差较大,有利于茶叶的发酵、走水、摇青,做出来的茶叶香气更纯净。安溪铁观音在今秋迎来近几年少有的制作好时机,本月中下旬大批秋季新茶陆续上市。在甬城,秋季白茶新茶主要来自福建,可以说是福建白茶的天下。
往年秋季新茶市场是外地茶的天下,今季的新茶市场,这一格局已悄然发生变化,地产红茶新茶开始上市。记者在市区一些茶行看到,宁波红茶声名鹊起。昨天,宁波茶叶流通协会副秘书长宋光华告诉记者,今年春茶销售状况不是十分乐观,尤其是高档茶。于是,不少甬城的茶叶生产企业将茶叶的研发方向转向地产红茶的培植和营销,红茶生产逐渐成为诸多宁波茶叶企业开拓市场的新方向。目前,自主品牌的地产红茶就有20多个,不少在这段时间集中上市,价格大都在每500克100—600元。
对于本土红茶的兴起,昨天,一位姓张的茶商道出了宁波红茶迅速发展的原因,红茶能够养胃,越来越多注重养生的宁波人开始喝红茶。庞大的消费群是红茶“红”起来的关键。记者从宁波茶叶流通协会了解到,今年,宁波红茶产量已达16.8吨,产值逾1600万元。尽管与绿茶相比,产量和产值都不到十分之一,但众多茶企看到了其中的商机,生产红茶的企业数量迅速增加,仅宁海一地,今年就新增十余家红茶生产企业。
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