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最近,安溪天气状况很好,昼夜温差较大,具备出优质茶叶的基本天气条件。”15日,福建省安溪县理想茶行的工作人员温金珠告诉记者,最近天气更适合出好茶。每年的国庆期间至10月上中旬,都是安溪铁观音茶叶集中采制的时段。
10月10日~15日,安溪日平均温度在26度左右。“白天秋高气爽、阳光明媚,夜晚温度较低,清晨云雾笼罩山头……这是传统上茶农认为出好茶的绝佳天气。”温金珠告诉记者,此时的秋茶往往香气高昂、质量极佳。
目前,茶农正赶忙采摘最后一批的秋茶。秋茶采制已渐入尾声。
连日来,为指导茶农趋利避害,增产增收,安溪县气象局精心制作了秋茶采摘专题服务材料,通过电子显示屏、大喇叭、手机短信等向全县茶农发送,并根据茶叶长势、未来天气情况,现场指导茶农采制茶叶。
据了解,铁观音是安溪县的支柱产业。为做好特色农业气象服务,安溪县气象局在铁观音母树发源地建立了茶叶气象服务实验基地,建立了面向专业大户和专业合作社的“直通式”气象服务,编制了茶叶气象服务规范标准和流程,深化与农业、水利、民政等涉农部门的合作,推动资源成果共享,共同为铁观音增产,茶农增收献力。
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