“2013河南斗茶大赛”寻找懂茶之人

　　茶有千种，味不同，效用也不同。不同体质的人应该喝不同的茶，但市面上种类单一的茶，并不一定适合你。你或许需要一道工序，那就是“调茶”。根据体质、口味、爱好，调配好最适合自己的茶，那才是王道。

　　【案例】 既防病又口感柔和 民间高人自我调茶降压

　　生茶香，熟茶醇，关于茶的口感和养生之道，很多人都耳濡目染，获知不少。

　　在郑州一事业单位工作的王先生，尤其重视茶养生。由于身患高血压，他就探究、尝试茶叶有没有降血压的效果,终于让他找到了，原产地在新疆的罗布麻茶，具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用，他决定试一试。

　　坚持几个月的饮用后，症状减轻不少，这让他大为惊喜，但也让他颇为苦恼，惊喜的是降压效果如此明显，苦恼的是该茶口感让他难以忍受。于是，他开始尝试放进一些铁观音，铁观音的香味让人提神，也让调后的罗布麻茶口感改善不少，就这样，既有利于身体健康，同样又能体会到品茗的享受，一举两得。

　　记者通过查询发现，根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。现代医学证明罗布麻主要含有：黄酮类化合物、强心甙、氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等多种微量元素，其药理成分具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能，尤为神奇的是，其有双向调节血压的特性，低血压患者也可以饮用。

　　所以，通过饮用罗布麻茶改善体质，并不是传说和个例，通过放入其他茶叶，改善口感，就是成功的“调茶”样本。

　　【市场】 不少品牌茶叶 也“调茶” 以改善效用

　　现代人，事事围绕着养生展开，饮茶也不例外。那么通过“调茶”来获得最适合自己体质的茶品，也势必会引来消费者的兴趣。而且，不少茶企，也在尝试“调茶”，推出多种茶饮新品。

　　10月17日，2013第八届中国（郑州）国际茶业博览会举行，来自全国众多茶叶、茶具产地及港澳台、东南亚地区的近300家品牌茶叶齐聚现场。在云南国汉生态茶叶有限公司展台前，记者就看到有调制的茶品，“一个包装一个口味，比如葛陈普洱，就是清火、润肠的。”公司负责人介绍，此系列产品就是需要消费者根据个人体质来选择。此外还有蜜香、玫瑰、糯米、佤味等不同香味的茶饼供人选择，其实也就是经过后期调制，赋予它更好的香味和口感。

　　大益集团河南渠道服务商刘广胜说，公司也推出有茉莉清饼，此茶兼顾茉莉的香味和功效，是公司的创新产品，那些喜欢茉莉香味、喜欢茉莉茶的顾客尤其喜欢该产品。此外，大益茶袋泡茶推出的有玫瑰普、陈皮普、荷叶普等，方便消费者根据爱好和体质进行选择。

　　现场不少茶叶品牌商也表示，很多人喜欢茶叶的原始味道，对于“调茶”，并不太感冒。不过如果考虑养生、改善体质等效果方面，很多人应该还是会选择“调茶”，有些人不擅长，就需要市场引导，由调茶高手来加以引导。

　　【征集】 寻找会喝茶的人 邀你来“调茶”

　　中国的茶文化源远流长，关于品茗的感受也是述说不尽。

　　对于茶你有哪些不得不说的故事；关于茶，你是不是也有自己的“调茶”秘方。为征集民间调茶高手、民间优良调茶配方，东方今报将联合家庭医学期刊举办茗茶飘香 2013河南斗茶大赛活动。

　　关于“调茶”配方，需要会喝茶、懂茶的你提供验方，由医学专家根据药理进行分析、评审，由专业调茶师现场调配，根据口感、效用、色泽等给出不同的分值，再经媒体发布，面向大众征集茶品体验者，由体验者根据自身体质、体验感想进行最后的评分，评选出不同的奖项。

　　据相关负责人介绍，本次斗茶大赛，活动主题为健康饮茶，饮健康茶，并在媒体、茶商和茶友代表的见证下，采取公开、公正、公平的评审原则，采用现代评茶和传统斗茶相结合的形式，以茶质决胜负，做到获奖茶品实至名归。

　　将由组委会组织茶叶专家在正式斗茶之前进行前期初评，对各个茶样进行严格评审，最终确定进入现场斗茶茶品安全可靠。