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普洱茶与虚实冷热

发布时间:2022-06-28 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
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普洱茶与虚实冷热

2015-03-05 10:00:57  来源:经典普洱   作者:佚名  点击:0  投稿

  当地仓储茶品适合当地人饮用,这就是说明气候环境对茶品施加影响,使茶品转化成适合当地人体质的茶品。气候、环境、体质三个条件,加上普洱茶生、熟、新、老茶等交叉因素,造成了普洱茶复杂的茶性表现。从轻松品茶的角度或许无需在意许多,但若以养生论,或是饮茶者体质敏感,则要就普洱茶的茶性变化多做了解了。
普洱茶与虚实冷热
  在现代社会有条件品茶的人,在饮食方面大多已有足够条件满足营养基本需求,甚至是营养过量,很少有营养不良的问题。就地域而言,北方干燥、平均温度低,肉食较多,饮食偏咸;南方年平均温湿度较高,饮食多偏甜。不同的气候、环境以及饮食导致不同地区人士体质的差别。一般而言,南方天气湿热,南方人体质多属寒;北方气候相对干冷,北方人体质多属热。普洱茶新制生茶偏寒,新制熟茶虚热,老生茶、老熟茶转实温。以上几个条件,再配合饮茶者的个体差别与四季变化就有不同的茶品选择。例如若体质属实温,在夏天就无法品饮新制熟茶,而在冬天就可以品饮炖煮的熟茶。
普洱茶与虚实冷热
  以目前与各地茶友交流所得,北方、西北、昆明茶友体质偏热,比较不适合长时间饮用新制熟茶,日常品饮应以生茶为主,可少量搭配一定年份的熟茶。南方茶友体质偏寒,可以熟茶为主,搭配古树茶,尽量少饮台地生茶。台地茶多数寒性极高,不建议长时间大量饮用。
普洱茶与虚实冷热
  老生茶、老熟茶属实温,除了特殊体质(实热),基本上任何时间与地区都适合品饮,量也不拘——当然,不能太过离谱,毕竟饮水过量都会中毒。体质虚寒之人,不宜大量饮用新制生茶,夏天可以古树生茶搭配熟茶饮用,冬天则提高熟茶比例。虚热体质之人,尤其是燥热之人,基本上不适合喝新制熟茶,以新、老生茶与老熟茶为主,气血两虚之人,基本上只能喝老生、熟茶。实热之人,建议只喝新制古树生茶,或搭配少量比例老茶。至于个人体质之辨识,可依据自身平日身体状况,或是洽询专业的中医师。基本上只要依据虚实冷热来简单区分,茶品基本不会有太大冲突,对身体负面影响很小。
普洱茶与虚实冷热

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