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陈文言:存储普洱茶中的感悟

发布时间:2024-10-06 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
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陈文言:存储普洱茶中的感悟

2015-03-06 11:50:52  来源:下山后仓珍藏   作者:陈文言  点击:0  投稿

  存茶已经有个年头了,不是做普洱茶生意的我,在普洱茶研究中体会到了一个茶生意人少有的体会,市场卖的个个说是好茶可以有前途存放的,而存储大量是要有不小的资金的,时间在茶叶中体现自己慢慢老了,告诉我一声要耐得住寂寞,方向是对的但不能太贪啥都想存,茶质的好坏靠自己体会学经验,研究见到媒体报道的各说各的道理,随着普洱茶的推广和加入的人多了,质量层次不同,也买过表面包心漂亮的茶,里面垃圾的东西,从此不感碰不出名的小厂,也对垃圾级别的茶厂名字记住了!
陈文言:存储普洱茶中的感悟
  其实这是普洱茶的国内第二轮的扩展,寂静的时间要来了,可能要3年的低潮,也许也孕育着老茶要准备出庫了,精品全部在茶人手上,新茶在路上,这轮见到了多了好茶质的,但也是茶商在拼命吸收资金!
 
  存储茶叶的过程,也是提升自己心灵的过程,在晋江市的普洱茶始终没有打开的一个大问题就是一直在卖新茶,现在是有个别的人在喝了,但是估计10年后的事情了,晋江人全部推开接受普洱茶!
 
  今年由于传统生意难做,想转变开茶店的想法更加强!但还是能走出困境,坚持下去才能够有机会,要是改了,也是在变现自己的未来了!转眼10年,茶的转变为高价品,一波行情推动下,普洱茶全国推广了,会有更多的人喝,将来的仓储品牌肯定会出来!就努力工作赚钱准备好再来看看普洱茶吧,坚守着我的茶叶存放,珍惜者他们的生命,也许要在3年后自己才能跑出现在的难题但是要勤力在事业上!专心地在自己的德胜皮业,和自己心灵的提升,困难的时期提升自己的知识和总结来路是个人生路上的加!
 
  普洱茶的转化需要的是一份耐心,选茶后,初制过程就是诞生的过程,后期的仓储转化就像给予养育之恩,从中得到的是人生的启发,结果是靠自己的对茶叶的判断和知识总和的调试!谁也无法说清以后的变化,但是茶在哪里,会随着四季和当地的气候长大着,
 
  干净安静的存放,石头磨的易武茶一般5年会条形现条状明显,茶初压时的茶胶会被慢慢吸收氧化,茶色变油亮和微红,牙头特别明显,汤水变橙红色,十年就完全变红,茶叶的毛感变强,通风和茶香的矛盾,这个要了解香的原理。结合了采取存放的包装来调节,热存熟,冷藏香是有道理的,转化的因素原来:真菌和茶叶本身的转化酶的共同作用引起的,干净可以减少有害真菌的感染,氧气给了茶叶呼吸的氧化,时间在这里是金钱的增值的因素,换一说法:普洱茶存放的时间价值在于能转化出给人一种可以爱上的感觉,这样就有价值了,
 
  反思:普洱茶确实是要大钱才能玩了,时代过去了一轮,岁月成长,人工贵了,追普洱茶人多了,茶叶虽说可以再生,但有老茶的指引下,和多人的追逐下,还是成本一年高一年。
 
  现在就是对普洱茶有了改观:珍惜了,急了想着要是到了10年20年更好的茶!

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