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【今日话题】:如何给普洱茶打分?

发布时间:2022-11-30 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
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【今日话题】:如何给普洱茶打分?

2015-03-26 11:00:29  来源:中国普洱茶网   作者:杨尘埃  点击:0  投稿

【今日话题】:如何给普洱茶打分?
  如何给一款普洱茶打分?这是目前普洱茶行业的最迫切的需要的,这其中需要考虑的东西很多,虽然一些茶友自己给品茗过的茶品打分,但是都没有什么实际的参考意义。并不能给普洱茶买家或者卖家一个直观的参考。
 
  下面这个是被称为葡萄酒教父的罗伯·派克对红葡萄酒的百分制评分系统。
 
  百分制评分系统结构:
 
  1、颜色/外观5分
 
  2、香气15分
 
  3、味道余韵20分
 
  4、整体表现与陈年实力10分
 
  5、基本分50分
 
  6、总分100分
 
  罗伯特的评分系统分了五个等级,分别是:96-100极佳(extraordinary),90-95优秀(outstanding),80-89优良(aboveaverage),70-79一般(average),60-69低于一般(belowaverage),50-59不及格(unacceptable)。但是好像89分跟90的酒,究竟它们差别有多大呢?
 
  我们回到普洱茶行业,如果要给普洱茶打分,那么按以上那种百分制评分结构,是否是可行呢?
 
  在我看来是可行的,但是我们回过头来看,这个打分的目的是什么呢?难道是打分玩?这不太靠谱,那如果是按这个评分来指导价格,那么这个评分几乎会执行不下去,因为大家都知道一旦动了某些人的利益就会受到抵触。就像上面的,89分跟90分,他们的差别在哪里呢?虽然只差1分,但是可能价格就会差别很大。关于这个差别我们可以从体育运动上来解释。百米田径大赛,第一名和第二名的差距可能也就零点几秒,但是得到的奖励和荣耀你能说差不多吗?
 
  在结合国内目前的普洱茶购买者的水平,很多人根本就静不下心来慢慢地喝完一泡普洱茶,给普洱茶如何打分他们根本不在意,一款茶多少分他们也不在意,他们在意的是如何能用更低的价格买到茶品。不管是从人脉还是渠道,全民皆商又非商。

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