今日要闻

【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗?

发布时间:2024-04-29 来源:茶知识: > 普洱茶 > 行业 作者:chazhishi.com
导读: 【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗? - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟
【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗? - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.chaye52.com
中国普洱茶网加入收藏设为首页网站地图在线投稿
  • 新闻首页
  • 普洱茶新闻
  • 原创
  • 品牌新闻
  • 产品新闻
  • 产品评测
  • 市场动向
  • 行业政策
  • 普洱茶连连看
  • 云茶新闻
  • 行业新闻
您当前的位置:首页 > 普洱茶新闻 > 普洱茶新闻 > 【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗?

【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗?

2015-04-27 12:01:48  来源:中国普洱茶网   作者:杨尘埃2015  点击:0  投稿

【今日话题】:所有普洱茶生茶最终转化都是趋同吗?
  从时间线上来看,我们知道普洱茶放到最后是会碳化的,但就在普洱茶生茶陈化的问题上,目前已经可以用一些科学的方法,借助一些实验道具进行普洱茶生茶的一个快速陈化过程。但要抓住普洱茶生茶陈化中的品质最好时间点,这是很难的。目前也没有哪家茶企或者实验室在做这个工作。
 
  那么“所有普洱茶生茶最终转化都是趋同的”这句话这样理解是对的。但我们喝的普洱茶是在陈化的路上,也就是说我们并不是要陈化到最终才喝。从喝的角度去看,我们是不能选择时间倒流的,比如一款茶在5年份的时候喝好喝,而到了7年的时候发现不好喝,口感没有5年份的好喝。而时间轮是往后走的,我们不能回到5年份的时候。自然错过了就错了。
 
  由此,我们在加上几个附加条件:详细产地、制作工艺、茶树树龄以及仓储情况。在这几个附加条件下,我们就会感觉到普洱茶生茶的复杂化,但不管如何复杂,我们喝的时候如果有一个相对正确以及准确的参考标准。那么就不会存在复杂。
 
  那么我们回过头看现在市面上的普洱茶生茶,山头茶也好,村寨茶也好,拼配茶也罢。我们追求的普洱茶生茶陈化都不是追求到最后的结果,而是在追求一个过程,过程中因以上的几个附加条件可能会出现各种各样的情况。但也正因此,喜爱普洱茶的人才会乐此不疲的在普洱茶世界中越聚越多。
 
  当我们把“所有普洱茶生茶最后转化都是趋同的”的这个“最后陈化”限定在品饮的时间节点时,这句话就是错误的。因为我们品饮时,普洱茶生茶的陈化虽然还在继续,但是我们选择在了这个时间节点品饮,那么得到的香气滋味口感是肯定不同的,这也是目前为什么那么多的厂家要去做山头茶、做村寨茶。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com

为您推荐

普洱茶

茶百科

红茶

绿茶

更多

乌龙茶

白茶

资讯

茶场

制茶学

茶人