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据了解,德昂族成年男子和中老年妇女都好饮浓茶,形成了一种浓茶茶俗,也就是将一大把茶叶全部投入能容纳100亳升水的罐内加水煎煮,当茶呈现深咖啡色,然后再将茶水倒入“牛眼晴杯”(比水牛眼大不了多少)中饮用。没有喝浓茶习惯的人喝一杯后,晚上就会变得异常兴奋,而且根本无法入睡,但是德昂族人喝惯了浓茶,如果一餐不喝浓茶,就浑身无力,连走路都没什么精气神,只要喝了浓茶,马上就变得很有精神。
茶叶在德昂族占有非常重要的位置,处处离不开茶叶,主要体现在以下几个方面:一是办事要将茶叶当作礼品赠送给他人,它表明“茶到意到”。二是如果去探望很久不见的亲戚朋友,也要带一份茶叶见面礼赠送给对方。三是假使有客人来了,主人家首先是烧水煨茶招待。四是男青年求婚请媒人去说亲时,也要带一包两、三斤重的茶叶前往女方家。五是如果有喜庆事需邀请亲朋好友光临,要送一小包扎有红十字线的茶叶作为表示,就相当于汉族的请柬。六是办丧事请客时要送一小包用竹篾或竹麻拦腰捆扎的茶叶;七是如果群众之间发生纠纷,某一方因有过失,要求得到对方谅解时,也先送一包茶叶给对方,当有过失的一方主动送了茶叶,另一方再有理也要加以原谅,这是德昂族的礼俗,若不送茶叶而是送钱物,那就被认为是不懂德昂族的“礼”,也不会得到谅解,甚至会将事情办坏。
由此可见,茶叶在德昂族占扮演了非常多的角色,而且在德昂族的社会生活中有着特殊的意义和广泛的用途,德昂族人人都喜欢饮茶,尤其是浓茶,并形成了一股非常浓厚的浓厚的浓茶茶俗。
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