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行走茶山之南盆老寨

发布时间:2024-05-04 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱茶文化 > 历史 作者:chazhishi.com
导读: 〖摘要〗 南盆老寨村隶属于勐龙镇南盆村委会,属于山区。位于镇西边,距离村委会30公里,距离镇45公里。海拔850米,年平均气温21 4℃,年降水量1400毫米。南盆老寨曾经在大勐龙镇工作过的一位朋友推荐的,说这个寨子的古 南盆老寨村隶属于勐龙镇南盆村委会,
〖摘要〗南盆老寨村隶属于勐龙镇南盆村委会,属于山区。位于镇西边,距离村委会30公里,距离镇45公里。海拔850米,年平均气温21 4℃,年降水量1400毫米。 南盆老寨曾经在大勐龙镇工作过的一位朋友推荐的,说这个寨子的古

南盆老寨村隶属于勐龙镇南盆村委会,属于山区。位于镇西边,距离村委会30公里,距离镇45公里。海拔850米,年平均气温21.4℃,年降水量1400毫米。

南盆老寨曾经在大勐龙镇工作过的一位朋友推荐的,说这个寨子的古茶树很多,茶叶也非常好喝。经过东风农场七分场后,油路变成土石路。沿着东风农场水电站的水渠一路上行,岔路口很多,不时地停车问路。奇怪的是,对于南盆老寨的位置和去路,居然说法不一 ,让我们有点不知所措,而且有两次都岔错了路。

通往南盆老寨的山路极其艰难,基本上就是拖拉机和摩托车才可以走的路,其间不得不多次使用四驱方式才得以通过,而且前路漫漫,到底前方是哪里,还有多远,不同的人给的答案都不一样。所以中间有两次我们几乎决定要放弃,掉头回去了。然而在仅容一车宽度的山路上,想掉头都难,只好继续前进。

到达南盆老寨的时候,已经快7点了,天已经擦黑了。不能再有丝毫犹豫,立即随同向导冲下箐沟,爬上对面的山梁,到古茶树林查看。南盆老寨的古茶林,沿着自然植被的边缘,成片连绵,目测树龄多在百年以上,其间间杂着老茶树自然繁殖的小茶树,但整个生态系统还是非常完整和自然的。

摸黑回到寨子的时候,已经快8点了,村里的初制所正在紧张地处理当天采回来的鲜叶。

离开时,除了带走这一季的秋茶茶样,我们想要一点春茶的茶样,老乡说他们一点都没留。看来明年还得来,山路艰难的南盆老寨。

南盆老寨茶:

外观:色灰绿,条索肥壮,显毫,芽头较多,干嗅气味芳香。

闻香:清新的芳香,但很浓郁,挂杯持久。
 

内质:苦涩强度较低,略苦底。茶汤浓度高,芳香清新满口。后韵强烈、持久,口腔和喉头甘甜,滋味绵长。

叶底:芽头肥壮,色嫩绿,一芽二叶为主。

总评:苦涩不强,汤香,浓度高,回味愉悦,持久。古树好茶!

看过南盆老寨的古茶树,心里一直充满期待。但初入口时清淡的滋味,感觉有点失望。然而就在停杯瞬间,淡淡的芳香和甘甜从喉头慢慢涌起,很快充满口腔,南盆老寨的滋味这时才真正显现出来,并且持续了半个多小时,要知道,只是试茶时喝的两小口而已。

南盆老寨,不枉路途艰难,果然深山藏好茶,焉能无视?待时机,必收之!

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