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喝茶的美丽,从茶叶长在茶树上,就已经开始了,因为长得美,所以喝起来就凭添了几分美的情绪。
茶树究竟是谁发现、栽种的,一直是一个谜,好像人类不知道某个事是谁干的?就会造出来一个神来,中国所有农业的发明,都可以归为神农氏。茶是中华民族的举国之饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,始于宋代.……神农氏一定不知道,茶叶发展到今天,源于自然的一个物种,已远远超出了自然所赋予的属性,成为了人们在众多的物种中文化内涵最多的植物。它不再是散乱地分布在山谷、田野之中,而是被茶农依山就势地种成有曲线美的茶园,一畦一畦的像长龙,沿着山形伸向远方。有时候,长龙又有着不同曲率而蜿蜒的造型交织在一起,夹杂着新叶的嫩绿与老叶的墨绿色,构成鲜艳的彩绘图像。
用红色砂砾岩石块整整齐齐砌成一层一层的梯田式的茶园,像是大小不同的天然盆景,构成一幅绿色线条的抽象画。走近了,你会发现,茶树长得千姿百态。在武夷山的茶树王国里,有八百多种名丛,以不同的姿态,就像是T台上的模特,充分地展示着各自风采。再看茶的叶子,春夏的萌芽尽情地发绿,郁郁葱葱,抵挡不住的茂盛。秋冬里的茶花在绿叶中盛开,在秋风扫落叶,寒风萧瑟季节里,却给人们展示了春的意象。
有诗赞曰“似有浓妆出绛纱,行光一道映朝霞。飘香送艳春多少,犹如真红耐久花。”
茶树之美还不仅于此,这些美丽还只能算是外在美,在食品安全危机四伏的年代,真正美丽的是在没有污染的武夷山原生态环境下生长的武夷岩茶,那是最具有心灵美的茶。 (余泽岚/文 黄卫/摄)
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