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适应多元化,丰富产品线,推进深加工……今年的安溪春茶,给消费者带来了更多新的体验和惊喜。
创意设计紧贴消费
类似速溶咖啡的包装设计,投茶、冲泡,“只需六十秒,好茶马上有”。八马赛珍珠1000速泡装,一上市就受到年轻茶客的热捧。“创意虽小,但紧贴消费。”八马茶业董事长王文礼说。
基于“好茶不浪费、泡茶有标准”的理念,八马茶业推出了赛珍珠“3123”标准泡法,通过时间沙漏精准测算冲泡时间,第一泡冲泡时间为30秒,第二泡为10秒,第三泡为20秒,第四泡为30秒。沙漏内装着黑色、黄色、红色三种颜色的沙子,黑色沙子从上半部分全部漏到下半部分试管需要30秒,黄色沙子需要20秒,红色沙子需要10秒。此举,既拓展了增值服务空间,又拉近了企业与消费者的距离。
快消茶品便利时尚
在茶叶网销的带动下,安溪茶企研制推出了大量标准化、时尚化、大众化、便利化的茶叶产品。山国饮艺壹日壹茶油切茶,采用进口材质的三角立体茶包。该包装省去功夫茶道带来的麻烦,让生活快节奏的现代人可以随时随地享用茶叶,又可以很好地保持茶叶的香韵及效果。
近年来,安溪绿锦茶业则研发出罐装铁观音茶饮料。公司董事长陈锦华介绍,采用原叶萃取、原汁原味技术,虽是罐装的铁观音,但铁观音最核心的特性兰花香、观音韵仍然保存。
铁观音蜜茶在安溪民间常被当成药物来使用。民间的铁观音蜜茶往往被保存在陶瓷罐里,需要时轻轻舀出一小勺,用开水化开。福建省婀娜公主茶业有限公司研发了铁观音蜜茶饮料,公司负责人说:“铁观音蜜茶饮料适应了现代人快节奏的生活理念和市场需求,又保留了铁观音的功效和文化底蕴。”
智造引领变革提速
以乌龙茶自动化、清洁化、高效化生产线研制为标志,安溪茶叶机械发展进入了自动化、数控化的新阶段。捡梗机,实现了大面积推广使用。全自动真空包装机,过去机器只能包“外套”,“内套”靠人工,现在是“内外套”包装兼备。全自动清洁化生产线,48小时可实现从鲜叶到初制、精制、小包装的全自动化生产。业内人士评估,安溪茶叶机械市场份额占到了全国30%左右,技术水平领先业界。
近年来,安溪茶企商业模式加速创新。八马茶业与安踏、九牧王等著名企业开展专属定制业务,强强联合、跨界营销,打造八马观光茶庄园、现代化工业旅游参观线和赛珍珠体验馆,举办赛珍珠全球巡回品鉴会,以体验方式打造全新营销模式。安溪铁观音集团,着力开发茶保健品。中闽魏氏茶业,从单一的实体店经营走向线上、线下经营相结合,创立了旗下的轻奢品牌“Mrwei”。
安溪庆芸茶业董事长陈庆云认为,安溪茶业,高端茶与大众茶“两条腿走路”,大步向前,必然带来更多的生产组织方式、产品形态、流通方式、赢利模式上的调整和创新。
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