上周六，全国首个普洱茶酝化中心项目落户东莞道滘镇。此项目由华南农业大学和七彩云南普洱茶等企业提供技术支持。据悉，此项目将为东莞市民提供一个集茶研所、文化体验、交易、物流、陈化为一体的大型综合平台。
据华南农业大学项目负责人介绍，东莞是全国收藏普洱茶最多的地级市之一，喝普洱茶和收藏普洱茶已经深入民心。东莞各镇区分布着大小茶行约5000家左右，个体收藏者也达6万人。他们大多采用自营的小作坊模式，固步自封，缺乏一个大型综合的开放性服务平台。随着东莞酝化中心项目的成立，这一境况将有所改变。
据了解，该酝化中心占地总面积2600平方米，仓储面积1900平方米，可存放1500余吨普洱茶，可为普洱茶爱好者提供普洱茶酝化整体技术服务。针对普洱茶冲调、饮用、收藏、定制等多方面的特殊性，中心将为普洱爱好者提供仓储、陈化等服务；也可以帮助会员进行专业保存、代客交易、代客寻茶、礼赠、定制等服务；甚至还提供茶道定制培训、茶艺师上门服务、收藏沙龙、采茶体验等更加人性化的服务。
与此同时，华南农业大学与七彩云南普洱茶签署了“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研究项目”战略合作协议，预计三年内完成。参加此次活动的还有华南区域的普洱茶经销商，他们携手发布诚信宣言，保证为广大普洱茶爱好者提供良好的购买渠道保证，让普洱茶爱好者购买到货真价实的普洱茶产品。
