普洱茶行业资金退潮下，新的市场将浴火重生

　　2012年是一个变化多端的年景，年初在通货膨胀的带动之下，市场走出一波名山茶的行情，许多台地茶也跟着上涨，直接改变了普洱茶的生态与游戏规则，名山茶的上涨，证明资金从旧有的炒作市场转向，也反映了名山茶的特色，哪就是文化内涵丰富，数量稀有，也反映了市场资金的不足，而台地茶的上涨，直接反映了云南当地生产环境的恶劣化，也是通货膨胀的明证，今年是壬辰年，左辅坐科，武曲坐忌，左辅是时系星，即为时系星坐科，主变化多端，所以今年的行情变化无常便不足为怪，虽说资金退潮，但资金退潮并不始于今年，如果我们回头看09年的行情，就会清楚的了解当时上涨条件和环境，09年的行情主要有三个因素，哪就是低价、反弹、通货膨胀，有了这三个因素，大货的反弹是可以预期的，但依然不能改变资金退潮的现实，资金退潮的因素也有三个，哪就是专营体系的建立改变了利润分配的结构、交易结构的复杂化造成大货微利化、产品多样化造成流动性的风险，这些直接影响了资金投机的意愿，也改变了市场交易的结构，其实资金退潮在现实的面向下，是浅显而易见的，你只要看一下09、10、11年“7542"的价格就知道了，除了第一批之外差距都不大，10、11年”7542“第一批，跟09年的”902“价格相差甚少，就可以知道市场流通的资金是不足的，今年的“7542”第一批，开盘价格过高可预期的利润太少，投机资金的却步，也再次证明了专营体系对市场的影响，当然专营制度的建立，长远来看有助于市场的发展，但大货长期依赖旧有的炒作体系推升，积习已久，突然打破旧规，必然造成原有体系的崩坏，所以大货游走在炒作与终端市场之间，也是无法避免的。

　　其实说穿了，一切都只是利润分配的改变，07年的时候，一件“7542”可以炒到2万多块，但大部分的利润归于市场，一级经销商可以对利润进行分配，厂方没有享受到好处却尝到恶果，也为发展专营体系提供了条件，专营体系建立后，厂方主导配货及利润分配，进而主导市场，产品项的增加，高价、低价的产品和冷销、热销的产品强势配销，最终使得资金流回厂方本身，从这一方面来看，效益是明显的，但对投机资金而言，利润减少而风险增加，缺乏投机的诱因，在终端市场未能取代炒作体系前，这种摇摆于终端与炒作的吊诡便会一直存在，开发终端市场是每一个品牌首要的工作，但想象的东西一旦到手，却发现现实与想象是存有很大的差距，这让我想起赵武灵王的故事，赵武灵王胡服骑射开创一代盛世，培育赵惠文王为一代令主，赵惠文王却杀了长兄赵章，围困主父于沙丘宫，困顿而死，赵惠文王确实成为一代令主，但现实与想象通常有很多的差距，这故事告诉我们，普洱茶如果没有炒作与囤积，想象中的终端市场，少了囤积的数量，可能不如预期。

　　既然旧有的炒作体系崩解，那未来市场的发展必然有新的价值体系成型，我个人认为未来普洱市场的发展，必然走向少量、精致的方向，万吨级茶厂将成为普洱茶的南柯一梦，与其增加产量不如加深产品的文化内涵及价值，普洱茶在制作上有先天的优点和缺点，优点在于普洱茶有名山茶，天然条件优越，还有普洱茶老茶，有越陈越香的特点，但缺点是滇青的制作工艺精细不足，产地所有权破碎，各民族及农户加工技巧落差颇大，难以统一，与其他品种的茶叶加工工艺上明显单纯，我可以这么说，再好的普洱茶，其最高境界不在现在而在未来，所以普洱茶的优点原大于普洱茶的环境和本身的天然特色。

　　环境要好产量必然不大，我认为未来普洱茶的发展将依靠这两个优点，以目前的态势来看，大货在市场上的价格似乎疲软不振，这相对也挤压了其他二线厂的空间，原料和市场的双重夹杀下，未来两年云南许多大厂将经历前所未有的黑暗期，未来大厂产品的少量化、精品化、高价化将成型，未将大大的缩减大型茶厂的生存空间，未来许多茶厂将在精品与大货之间摇摆，除了第一品牌之外，如何试图增加产量的茶厂都将面临瓶颈，以精品为主要诉求的茶厂在享受高价之余，如果增加产量那将是危险的策略，高价的普洱茶产品必然与名山有所连结，增加产量必然要去山头化，去山头化的高价产品。

　　我个人称之为下山，那它所面对的敌人，将不再是其他山头的精品，而是大益的龙印，那在品牌力上则明显不如大益，未来营销策略学习大益的茶厂将面临困难，因为市场将是精品和大货两极化的市场，大益龙印的推出，不单代表高价产品的趋势，也是去山头化产品的代表，依靠品牌力的支撑，而具有一定数量的产品唯大益一人而已，龙印的数量在大益的体系中算是十分稀少的，一般的专营店只有两件，体验馆和品饮馆大概只有7件，一级经销商只有5件左右，一盘价五千多，二盘价八千多，目前已破万元大关，算是今年表现比较亮眼的高价产品，以数量接近百吨级的产品而言，龙印的配茶及品质，堪为品牌高价产品的代表，相对也带动了金大益和银大益的价格，去山头化市场的份额才会大，但去山头化品牌就会成为最大的课题，但大益龙印价格的表现活跃，也相对凸显市场资金不足的困境，龙印的价格表现再好，也是杯水车薪，大益经典产品系列的价格才是未来的重点，龙印稳住了大益在原有炒作市场的气势，但却无法满足庞大的专营体系，未来大益营销策略的调整将成为市场关注的焦点，在未来的市场里，高价的山头茶成为趋势，强势品牌的高价茶也有一定的份额，这些现象一再的说明市场将重新调整，可以预见的是普洱茶未来的产量将下降，未来普洱茶的大厂将调整出新的风貌，否则将被淘汰，普洱茶大量化的思维并非旧有的传统，在计划经济时代以前，普洱茶具有一定的精致性和山头概念，大量化和农业改良进程密不可分，无论是高梯栽作或是茶林混种，或是茶园茶的出现，都让普洱茶逐步的走向量产，尤其在1985年之后，更是没有节气的概念，某个程度上确实改变了农民的收入，但却也改变了传统的口感，当然自1985年以来这样的改变也是一种传统，但在未来追求天然、纯粹的消费趋势下，普洱茶面对未来的终端市场，将进行脱胎换骨的浴火重生。
文/陈智同深邃的七子世界