普洱茶受中伤，本土辟谣者在何方

　　“喝普洱茶致癌？”昨日，新浪微博认证用户“人体工程学李建军教授”在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物“黄曲毒素”。该言论引起不少爱喝普洱茶网友的关注。

　　“幽門桿菌會造成胃癌，茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上，且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好，喝普洱茶是得癌症最快的方法，因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物！”

　　下一条微博

　　“綠茶是最好的，再來烏龍(香片也屬烏龍)，再來紅茶(包括所有花茶,果茶都屬紅茶)；要喝茶和咖啡，因為身體的是7，但是要讓身體調到7.35~7.4，變成弱鹼，才不易得癌症。”

　　这个事件各大媒体都发布，作为中国普洱茶的门户网的中国普洱茶网自然也发布了辟谣信息，而我们普洱茶的发源地，普洱茶产地以及普洱茶研究中心等政府机构，还有云南的媒体。至今对于这个什么教授中伤普洱茶，却连一个回声也没有。心寒啊！

　　下面是对这个教授微博的分析：

　　1.中伤普洱茶的同时抬高绿茶，这很容易从它的微博信息中看出来。竞争也不带这样打压中伤别人抬高自己的。

　　2.放出这个烟雾弹，使一些普洱新人不敢入门，手有普洱陈茶的人怕死出手（这个应该不会有吧），他来接手!

　　3.炒作普洱茶，庄家震荡洗盘，普洱拉升在即!

　　昨日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量根本不构成致癌威胁。中国普洱茶网力挺喝普洱茶不致癌！

　　网友精彩评论：

　　A：别喝了，别喝了，会死人的。10年陈普是致癌物，20年陈的更加致癌，30年陈的，癌都不长了，直接喝死你，至于印级茶，号级茶，碰碰都死人。

　　B:好阿，这个要在各大媒体广而告之，大家都不喝普，把那帮给点阳光就灿烂的茶农、茶商、茶厂饿死他，看他还敢把致癌物拿来高价卖钱，还要拿台地冒充千年古树，嘎、嘎

　　还有那位怕死的快把手中的十年八年的茶清仓处理了，哥亏点5折帮你们收了，如何？

　　C:这个专家的逻辑是普洱茶存放时间长----所以一定有黄曲霉素----曲霉素致癌----所以喝普洱致癌。

　　D:他比较二-----鉴定完毕!

　　E:普洱是不好，对我的钱包不好，每年都得花那么多钱，买下一堆放在那里存，老想着不买了，可老是忍不住，所以普洱不好，尤其对我的钱包不好。

　　F：我承认，喝普洱茶是有害的！但不是用口喝的，是指用脑袋喝了......如同那位专家一样！

　　G：说个要被人骂的话。相比那些人口密集区、工业区周边出产的绿茶，俺还是愿意选择连汽车都不上去的地方出产的茶。

　　H："普洱茶渥堆发酵中所出现的是黄曲霉菌，而非黄曲霉毒素，黄曲霉菌与黄曲霉毒素是两个概念，普洱茶渥堆发酵中出现的黄曲霉菌群又是糖化霉，它与黑曲霉等诸多个霉系一起参与普洱茶降解与转化，是提高普洱茶品质不可缺的一个微生物菌系，我国白酒与浆油的发酵都离不开黄曲霉菌系的参与。而且，需要一提的是，黄曲霉菌本身就分为不产毒素的黄曲霉菌和产毒素的黄曲霉菌，只有具备产毒素的黄曲霉菌在一定条件下才可能转变为黄曲霉毒素，目前国际上发现的黄曲霉毒素主要存在于各种坚果，特别在花生、杏仁和核桃等植物产品中。大米、玉米在霉变的过程中也会产生黄曲霉毒素。普洱茶中尚未发现能产毒素的黄曲霉菌，更不可能有黄曲霉毒素的存在。"

　　I：言论不提，看看他的微薄就知道，这人有一个把各种学说都拿来为已用的。。。。。。忽悠工作室。