今日要闻
从以前以绿茶为主,到今年“红黄绿白黑”百花齐放,湖北茶叶也在悄然转型。湖北省农业部门昨日一项调查显示,今年湖北红茶、黑茶销量继续增长15%左右,鄂产的白茶、红茶、黑茶无论是品质还是品种数量都有很大提升。
白茶以前主要产自福建,可如今在湖北武当山也有了精致白茶。昨日,记者在武汉御茶世家看到新推的“国礼·典藏”系列。茶芽叶上披满白茸毛,泡出来的茶汤淡白,但甘甜圆润。御茶世家负责人喻超介绍,这就是新产的顶级武当白茶。一芽一叶精心挑选,生于深山,源于自然,并完全复原贡茶制茶工艺标准制作。
白茶为何白毫显露?喻超说,这是由于茶农采摘了叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,直接晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整保留。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其对女性的咽炎等炎症有妙用。
喝茶喝健康,如今茶的保健养生功效已被市民所熟悉,而湖北茶企推出的新品也都开始走保健养生的路线。例如御茶世家、赵李桥黑茶新推的保健茶口感比白茶要猛烈,具有降低“三高”的功效。专家介绍,黑茶的保健功效,来自于其独特的工艺,杀青、初揉、渥堆、烘焙等技术让茶叶变成一味“中药”。此外,来自武当山的红茶也具有养胃润肠的功效。
湖北省茶叶学会秘书长宗庆波分析,健康理念是喝茶的一大特点。而绿茶的抗癌功效一直受人推崇,但近年因为茶叶保健功效的细分,白茶、黑茶和红茶在鄂茶中的比例加大,给了茶友多种选择。(作者:戴辉 刘阳春)
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻