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@深港古董茶研究所:所谓五十年代的红印,蓝印,黄印等天价老茶,早被当年的众多亲历者证实是子虚乌有的茶品,一片真的都没见过。邹家驹,及原勐海厂长邹炳良,卢国龄,原下关茶厂厂长冯培炎,罗乃炘回忆,铁饼的生茶时间更晚,1987年下关茶厂才派人到勐海茶厂学习七子饼生产工艺,造假人竟如此胆大!/吴疆《普洱茶营销》
@茶百科:【普洱茶加工品质影响】1.杀青:温度过高口感酸,温度不足青味重;2.揉捻:揉捻不足汤质薄,揉过度汤浊苦涩重;3.毛茶干燥:高温微酸水薄,干燥不足汤红苦不化;4.蒸压:温度高时间长,条索不明;否则松散不成型;5.成品干燥:高温则高温甜香水薄;干燥不足易霉变;日晒干燥易菁红汤红水质薄。#茶百科#
@黄灿明Tony:普洱茶在国内还没有普及,特别是在我这种30/40岁的有消费能力群体。原因可能是被酒楼的垃圾茶所影响,认为普洱就是5元一位的茶,下贱而且淡而无味,那些茶人所述感觉都是吹牛,为营商而述?其实他们是未喝过真正的干仓好茶而已,就如好多人不会娶一名妓女做老婆一样,永远都体会不到个中的好处。
@天津-立中:关于普洱茶的“滑”滑是最柔和的感受,比如将最细纯豆浆或爱玉仙草,含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切,也会使人心神比较安适稳定。比较陈旧或熟的普洱茶,其水性比较滑。早期的敬昌号、江城号、普庆号等普洱圆茶,以及七○年代厚砖普洱茶、七○年代白针金莲普洱散茶,其茶汤都表现很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其现在生产的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表现醇滑,有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。普洱茶水性的醇滑,随着陈化时间越长,表现得越为优异,最后达到化的境界,这也就是构成普洱茶越陈越香的要之一。
@中国普洱茶体验师:勐海是世界茶树的原产地之一,普洱茶的故乡,茶叶产销历史悠久。勐海气候温和,雨量充沛,土地肥沃,酸碱适度,自然条件十分优越。茶叶品种资源丰富,品质优良,以“白毫悦目,汤色浓艳,香气馥郁,滋味醇厚”闻名遐迩。截止2007年年底,全县茶叶面积29万亩,可采摘面积21.5万亩,毛茶产量1.2万吨。
@御茶园:#御茶文化#普洱不像绿茶等,由于特殊的加工方式,好的普洱可冲15泡以上”大多数人认为茶仅能泡几次,第二次是最好,其实普洱是另类,3—10泡为最好,也是茶的味道正出的时候。冲了两、三次就丢,十分可惜。 普洱茶的陈韵是以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。正确饮茶,才能健康生活!
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