中茶普洱“典藏昆明茶厂1973”研发背景

　　中茶牌普洱“典藏昆明茶厂1973”茶砖是云茶公司新任总经理邹广田先生携研发团队近40个日日夜夜辛勤研发的一款为了铭记昆明茶厂“普洱（熟茶）发酵工艺”研制成功40周年熟茶经典产品，她的诞生不仅是普洱熟茶精湛技艺的体现，同时还是普洱熟茶最具代表性的产品以及普洱熟茶的标准产品。这款由中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂奉献给广大消费者经典之作，除给您带来美妙的口感外，更是馈赠、品饮、收藏之珍品。

 

　　历史呈现

 

　　普洱茶以古时云南茶叶集散地普洱县得名，普洱茶历史源远流长，茶马古道上留下的传奇故事谱写了普洱茶厚重而华丽的篇章。

 

　　1973年，中茶公司派出茶厂技术人员赴广东考察普洱茶人工发酵技术，以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体，在吸收、借鉴和创新的基础上，研制成功“熟茶”发酵工艺，实现了普洱茶产业的革命性创新，标志着现代普洱茶时代的到来。跨时代普洱茶历史从1973年翻开了炫丽的一页，它改变了千百年来人们认为熟普只能由生普经数年的自然陈化的观念，突破了传统工艺局限，将原来只作为皇家贡品的普洱茶推向寻常百姓家，是茶叶发展史上一项壮举,这项伟大技术革新，曾一度轰动了整个茶叶界，奠定了现代云南普洱茶（熟普）产业发展的基础。1974年云茶公司在昆明、勐海、下关、普洱四个茶厂推广加工渥堆发酵普洱茶，1975年逐渐实现普洱茶规模化生产加工，推动了普洱茶产业的发展。

 

　　品牌故事

 

　　“云茶公司”是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO）成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。“中茶”牌商标注册于1951年12月15日，是中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌，也是新中国最悠久的商标之一。“中茶”牌商标注册后，由中茶公司授权中国土产畜产云南茶叶进出口公司（“云南中茶”前身以下简称“云茶公司”）在普洱茶产品上使用。2006年9月26日中国茶叶股份有限公司（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。2012年4月28日，被国家工商行政管理总局商标评审委员会依法认定为驰名商标。

 

　　精湛技艺

 

　　从昆明茶厂1973年“普洱(熟茶）发酵工艺”研发成功到运用于大规模生产普洱熟茶至今，历经近半个世纪的探索、总结和提炼，其工艺技术得到进一步提升，普洱茶产品受到了广大消费者的追捧和赞誉，销售逐年扩大。勐海普洱茶发酵基地—勐海中茶普洱茶发酵有限公司为中茶牌普洱茶品质的稳定提供优质熟茶原料。

 

　　奉献自然与健康

 

　　本品甄选世界茶树原产地中心云南省西双版纳勐海境内古生态茶园乔木优质原料发酵，历经四年岁月积淀，纯干仓存放，自然醇化，茶韵天成；经精心调配，秉承传统工艺精细制作，每片净重为2000克/盒。砖型厚重饱满；品相大气；条索紧结匀整，清晰舒展，显金毫；汤色红浓透亮，赏心悦目；滋味醇厚滑润，喉韵甘醇，回味甘爽绵长；陈香馥郁；饮后心情舒畅。堪为熟茶之典范，经典之再现。

 

　　在中粮集团“产业链、好产品”战略理念指引下，云茶公司将以“为消费者提供更多安全、健康的茶叶产品与服务”为企业愿景和方向，并期待与有识之士共同谋划美好明天。