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夏天就要到了,对于钟情普洱茶的朋友不免会造成些困扰,酷夏该如何品尝普洱茶呢?我们约请了国家高级茶艺师邓萃君为读者定制了7款美味的花式普洱,带给你七重解暑体验!
鸡尾普洱
“鸡尾普洱”的称谓,衍于“鸡尾酒”的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。鸡尾普洱的调配比例,可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚,普洱熟茶富含多种有益菌,两者混泡,兼得清凉喉韵与回甘生津,使其成为防暑解渴当之无愧的佳饮臻品。
这一款值得崇尚健康的商务人士所拥有。
蜂蜜熟普
普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。藏人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。
普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富。尤其是普洱熟茶温和的茶性,能够抵消蜂蜜对肠胃的刺激。
这一款适合注重养生的人士。需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等普洱茶冷加入蜂蜜,营养效果最佳,冰镇口感尤佳。
冰镇奶普
将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。
这一款适合有喝午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点就是一顿简单的午餐。
菊杞普洱
用普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,再投放枸杞5-10粒,一起冲泡,口感清爽。菊花清热,普洱温和,枸杞明目,三者同时饮用,口气清新。
这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖冰镇,口感酸甜可人。柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑的作用,两者相配,相得益彰。
这一款适合在饱餐之后,需要消食时饮用。
普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。
这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
玄米普洱
以普洱和玄米,以3:1的比例置入茶具,冲泡后稍待冷却,滴入数滴橄榄油。茶香、米香和油香交融,口感滋滑。玄米是颇为流行的养生食品,有“活米”之称,橄榄油来自长寿之乡:希腊地中海地区,富含不饱和脂肪酸。此款茶为身体带来最完美的呵护。
这一款适合注重养生和美容的都市人士。
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