普洱熟茶教学知识（三）芽头发酵速度

鉴别发布于 1970-01-01 作者：茶堂编辑阅读 0

正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子，要是一堆茶发酵过了，就是所谓的烧堆，芽头部分几乎不受影响，其它部分就卖不出去了。文/少庄主 3、芽头是不是比较不耐发酵？正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子，要是一堆

正好相反。芽头在堆中的发酵是最慢的。再举一个极端的例子，要是一堆茶发酵过了，就是所谓的烧堆，芽头部分几乎不受影响，其它部分就卖不出去了。