今日要闻
文/水无味
关于茶与壶很快乐的一段记忆
今天放松一哈哈,拾回一点点甜蜜素添加剂。
08年以前我对于茶的认识是很粗浅,很模糊的。
基本上是有了就喝,没茶就喝水,早期茉莉花茶居多,后来毛尖居多。
08年偶然得到了一把朋友从宜兴带回的紫砂壶,还是个国家级助工做的。我对于紫砂就更不懂了,开始上网浏览关于紫砂的知识。"
开始知道“开壶”、“养壶”是有很多讲究的。呵呵,看的茫茫然,一直未去实践,只是记住了“铁观音”养壶是很容易出效果的。
到了08年冬季,发生了一系列不爽的事情,而且会持续好长的时间,心里很郁闷,人也很疲惫,又没有什么好办法去改观。
在一个周末,去买回了一套茶盘和一斤普通的铁观音,开始养壶了。
第一次都是很认真的,那把壶是按照论坛里最复杂的方式去开的,先白开水煮,自然冷却后再放了豆腐煮,再自然冷却后放进茶叶煮,再自然冷却,晾干几天后才开始泡茶。
那以后的壶,再没有享受过这般的待遇了!
记得那个冬天,在家人都休息以后,我才开始养壶的功课:
暖暖的灯光下,陈列茶具,烧水等开。。。。。。
寒夜里的水汽格外氤氲。。。。。。
当时我是用的速成养壶法,就是在壶内注满开水的情况下,用养壶笔沾了茶汤刷壶,由于壶身处于高温状态,很快刷上去的茶汤就蒸发了,而茶油会更多的渗进壶身。就这样一遍一遍的涂抹,只到壶身温度降低,茶汤干的很慢了。就出汤再注入开水。然后继续刷茶汤。。。。。。
铁观音的香气得到了充分的展现,在氤氲不断的、诱人梦幻的白色水雾里尽情释放比香水更清雅的、更诗意的芬芳。。。。。
我则基本上处于不停的养壶状态,茶只能喝到寥寥几杯而已。而且根本顾不上去品味茶汤。
在茶香的感染下,心情格外舒畅,在壶身的干湿光泽变化里,精神格外专注,在机械的程式化的操作里,逐渐靠近了“物我两忘”的惬意境界。。。。。。
在那个状态下,尘世于我如浮云。。。。。。
抛去万千喜与悲,只余此情于此景。。。。。
7泡茶完毕,基本上半个小时过去了。收拾完茶具,就可以去睡一个分外香甜的冬眠觉了。
早上起来后,出门之前,总要在自然光线下,细细的看上几眼紫砂壶的光泽变化几多,才安然的去上班。
那种牵挂,一如初恋的情愫!
这段功课让这个冬夜变得很温暖,让疲惫的心灵加持了正向的能量,让心情能够在逆境里开出欢乐的小花。。。。。。
一个多月后,逆境过去了,要忙的事情多起来了。这个愉快的功课也搁置了,却为我以后的普洱之路打开了最早的一道门缝。
这般纯粹的快乐也成了过去,现在本能的看见茶要分辨,看见壶也要分辨,再也难有那最初懵懂的无邪!
一入普门几浮沉,回首来路若无痕;
人生若只如初见,何事秋风悲画扇?
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