大滇说茶（35）：普洱远方之路

　　呵呵，说茶一天没什么，难的是一辈子说茶。这个好像是主席说过的话，所以，革命尚未成功，大家继续努力。今天的故事，从红灯说起。

　　今天路过一个十字路口，红灯，我当然是老老实实在那儿等。一个兄弟大步流星直接过去了，我很吃惊，这不是红灯吗？难道我是色盲？交通协警一把抓住这个兄弟，说现在红灯！那个兄弟说，绿灯！手一指，果然是绿灯！我抬头，协警也看过去，确实绿灯！无语，这个兄弟仍然继续大步流星走过去。

　　大家猜一下是什么原因？

　　是时间差？

　　错！

　　等协警和我反应过来，原来他指的绿灯是车行的绿灯，不是人行的绿灯。所以，有很多视角，当我们想当然把眼光投向人行道的绿灯时，一些杰出的人士把目光投向了另外的地方。别人在高歌猛进的时候，我们被红灯挡住了路。从这里导入我们今天说茶的内容。视角不同，则我们的观点不同。今天的主题就是：普洱之路，我们选择了什么方向？

　　最近接触到了两位朋友，都是走超级高端方向的，让我有了一些感慨。他们购买的古树茶，动辄就是几千一饼，最低也是上千一公斤。我没有喝过他们所说的这些好茶，但我感觉到他们对大滇的一些怀疑。

　　古树茶有这么便宜吗？因为大滇的茶相对来说，较便宜，然后就开始有一些想法，是否不是纯料什么的。问的比较有技巧，不是说，纯不纯啊？这样的话题，而是直接来说，拼了多少？大滇在当年MBA逻辑考试上，是100分的，所以这种逻辑陷阱自然轻易跳开。这种问题的前提已经是认定了低于几千的茶就是拼配，我多说又有何益？

　　古树，大树，这样的茶，总是想当然让人想到了稀少,但这个想法其实未经大脑。百度上查阅下茶区各个县市的政府官方网站，看看古茶树林有多少。当你被忽悠太多的时候，其实你的逻辑已经有一个前提，古树是稀少的，是昂贵的，在这个前提下，做出这样的判断才是合乎前提的，但如果，你的前提是错误的，即在某些地方，古树不是稀有的，不是昂贵的呢。你所有的判断就要改写。

　　在一些信息不发达的，对普洱了解不多的地方，所谓古树茶卖天价，就是这么来的，一个古字，让人浮想联翩，古董，古物，好像都是很贵的。然后我又想起2007年，普洱茶火爆的时候，某茶商送了一些据说是唐朝的瓷器给某领导，某领导让大滇去鉴定，结果果然是唐朝的，鉴定价格是大约90-100元，这个跟大滇所想的完全不一样。不是所有的古董都值钱的，民用的唐朝的碗存量颇大，而且做工粗糙，就是一般老百姓吃饭的碗而已。我们忽略后者，拿着博物馆的鉴定证书，唐朝的瓷器，去拍卖或者送礼，嘿嘿，也许，昂贵的天价就出现了。。。瓷器是真的，证书是真的，结果。。所以，我建议群友去百度下云南普洱市政府、版纳州政府，临沧市政府，以及下属各县古树茶的面积，不要再把这个当做很神奇的东西了。

　　古树长在家门口，甚至，用来拴狗都很正常，此其一也，第一，信古树，但认为古树非寻常人可得，要么必须政府领导，要么必须亲戚关系才可得。其二，是没有古树，神马都是浮云，古树只是茶商的忽悠而已，坚定不移，只喝台地。背后的逻辑是：普洱茶本来就是很便宜的茶，7542就是标杆，7542的价格除以三就是正常普洱茶的价格。因为7542本身已经超得太高了。炒得太高了。这是很多老人家的看法，我喝过的茶比你吃过的饭还多。超过20元一饼的茶必然都是有水分的茶，都是你暴利。呵呵，这种视角的人也是一种代表。

　　大滇说，（用云南话说，么么，你还活在旧社会！）如果群里有云南人，你懂的！主席说，要与时俱进了，现在的人民币不是以前的人民币，现在的茶，也不是那个时候的茶了。大滇说，我们以同等价格提供超越市场品质的茶，或者以同等品质提供低于市场的价格。大滇喝了一口水又说，所谓名山名寨的茶，我是不负责任，不加思索地做的，也不会评价。我只保证是纯料，口感我能保证什么？工艺我所有的茶大致都是一样，无论好喝或者是不好喝，它天然长成这样。

　　以前都不采古树的，因为以前没这概念，名山茶区的茶，原料的价格都很透明，以前其实是混采，但很多时候当野生茶，大滇的定位，你会在大滇买到持续的稳定的普洱茶，年复一年，绝对不会有天价普洱茶，因为天价的背后，必然是不稳定。我不会去传说中的有兽王守护的那棵千年妖树那里守候，为了那100克茶等几个月，所以，抱歉，不会有几千一饼的普洱茶，因为那样的茶，我得想办法编写一个勇士斗怪兽的故事。而勇士的成长，需要从小练就一身金刚不坏，或者什么童子功之类，大滇的童子功，无疑早就废了。

　　嘿嘿，普通的，正常的古树，你任何时间，大滇可以带你去见的古树，同时，可以带你去跟那些树的主人一起吃饭。作为云南人，如果他不肯给我的客人吃饭，我会用云南话骂得他见了我的面就躲。。事后，我会考虑再回请他吃饭。

　　文/大滇飞扬